Як харчавацца Дурыян Садавіна

01 з 10

Дурыян фруктовага Цікавы трапічны Delight

Гледзячы некалькі як марскі вожык, Дурыян з'яўляецца унікальнымі трапічнымі садавінай, у асноўным, у краінах Азіі. Ён быў названы каралём садавіны з-за яго велізарных памераў (каля 1 фута даўжынёй), вага, і колькасць пладоў у ім утрымліваецца. Як правіла, Дурыян небудзь любіў на першы смак або ненавідзелі. Яго плён салодкі і масляністыя тэкстуры, з вельмі невялікім колькасцю соку, ён можа нагадаць вам аб Creamsicle. Дурыян можна ўжываць у ежу ў свежым выглядзе або для вырабу розных відаў дэсертаў.

Дзіўна тое , пра Дурианом з'яўляецца тое , што ён мае класна моцны пах -так шмат так, што забаронены ў большасці грамадскіх месцаў у Паўднёва - Усходняй Азіі, у тым ліку бальніц і цягнікоў. Падчас падарожжа, гэта заўсёды пачуццё гумару для заходнікаў, каб убачыць «няма Дурыян» знак размешчаны побач з «не паліць» знакаў!

02 з 10

Тавары для Дурыян

Тайланд з'яўляецца найбуйнейшым экспарцёрам у свеце Дурыян і садавіна прадаюцца на азіяцкіх рынках ці азіяцкіх прадуктовых крамах тут у ЗША Паглядзіце на светлыя колеру шыпы без цёмна-карычневых плям або кавалачкаў белага паміж шыпамі (прыкметы празмернай спеласці). Дурыян плён замарожваецца добра і часта экспартуецца і прадаецца ў замарожаным выглядзе. Захоўваеце Дурыян у халадзільніку ці прахалодным месцы, пакуль вы не будзеце гатовыя, каб адкрыць яго.

03 з 10

Зрабіце надрэз у верхняй частцы Дурыян

Для таго, каб разрэзаць плод, месца Дурыян ствалавыя бокам уніз на чыстую паверхню рэзання. Выкарыстоўваючы вялікі, востры нож, зрабіць разрэз праз тоўшчу скуры ў верхняй частцы Дурыян, каля 3 да 4 цаляў у даўжыню. Як вы рэжаце, адцягніце скуру з другога боку, як паказана на малюнку.

04 з 10

расцягнуць скуры

Зараз пакладзеце ваш нож ўніз і выкарыстоўваць свае рукі, каб адкрыць Дурыян. Скура будзе адрывацца даволі лёгка (толькі будзьце асцярожныя, не сунуць сябе ад шыпоў). Вы павінны быць у стане адкрыць Дурыян цалкам у цяперашні час. Пакладзеце дзве палоўкі ўніз на апрацоўчую дошку.

05 з 10

выдаліце ​​садавіна

Выкарыстоўваючы лыжку (або рукі), выдаліць буйныя «струкі» садавіны. Змесціце садавіну на талерцы.

06 з 10

Выдаліць камяні з садавіны

Перад ежай або служыць, то лепш, каб выдаліць камяні. У некаторых Паўднёва-азіяцкіх краінах, гэтыя камяні вараныя або смажаныя і ядуць.

07 з 10

Разрэжце Іншыя раздзелы

Як гаворыцца, «Але пачакайце, ёсць больш!» Выкарыстоўвайце нож, каб разрэзаць уздоўж шва ўніз па цэнтры ўнутры «абалонкі», і вы знойдзеце некалькі раздзелаў садавіны.

08 з 10

Выдаленне дадатковых раздзелаў

Выдаліць дадатковыя секцыі садавіны з лыжкай або пальцамі і дадаць да пласціне.

09 з 10

мыццё рук

Праца з Дурыян могуць пакінуць свае рукі пахкі Дурыян ўвесь дзень. Вось падказка: гарачай вадой праз (ці ў і вакол) Дурыян скуры стварае вельмі мяккі шчолач вада, якая ў спалучэнні з мылам, дапамагае пазбавіцца ад паху.

10 з 10

Паглынанне плод вашага працы, літаральна

Так як Дурыян з'яўляецца трапічным фруктам з Паўднёва-Усходняй Азіі, гэта не дзіўна, што многія рэцэпты з гэтай часткі свету. Дайце лаоскай клейкі рыс з Дурыян паспрабаваць, смачны дэсерт з какосавым малаком. Ці , магчыма, хатняе марозіва з густам Дурыян-добрым змяненнем ад ванілі!

І лепшая частка заключаецца ў тым, што Дурыян з'яўляецца вельмі здаровым, з высокім утрыманнем вітамінаў і мінералаў. Ён унікальны сярод садавіны ў тым, што яна ўтрымлівае B-комплекс вітамінаў (выдатна падыходзіць для вегетарыянцаў!). Ён таксама багаты зместам дыетычных валокнаў і высокім утрыманнем вітаміна З, калія, незаменныя амінакіслоты, медзь, жалеза і магній.