Стварэнне ўласных сухарыкаў атрымліваецца добры салата ў вялікі салату. Гэты рэцэпт грэнка прызначаны для ўпрыгожвання салата Цэзар, але будзе працаваць амаль нічога.
Што вам трэба
- 4 зубка часныку (фарш вельмі добра)
- 1/2 кубкі
- аліўкавы алей
- 1 (8 унцый) батон французскі багет або падобны стыль хлеб (для дасягнення найлепшых вынікаў, выкарыстоўвайце дзень стары хлеб)
- 3/4 кубкі дробна цёртага «рэальны» сыр пармезан (прадаецца як пармезан)
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного італьянскія травы
- 1/2 чайнай лыжкі
- папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце часнык і аліўкавы алей у невялікай місцы. Хай сядзяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу не менш 4 гадзiн настойвацца.
- Разагрэйце духоўку да 300 F.
- Парэжце хлеб у 1-цалевых кубы і дадаць у вялікую міску. Дадаць 1/2 шклянкі сыру, сушаныя травы, перац, соль, чорны перац і кайенского перац. Працадзіць чесночное алей па хлебе кубоў, націснуўшы часнык з задняй лыжкай, каб атрымаць кожную кроплю чесночной дабрыні. Змяшайце з лапатачкай, пакуль хлеб не будзе раўнамерна пакрыты.
- Наліце сумесь на бляху і змесціце ў папярэдне нагрэтую на працягу 15 хвілін. Выдаліць і змяшаць сухары, бо тыя, на вонкавым боку будзе рыхтаваць хутчэй, чым у цэнтры. Вяртанне ў печ, і варыць яшчэ 15 хвілін.
- Выдаліць з духоўкі і пасыпаць апошнюю 1/4 сыру над грэнкамі. Вяртанне ў печ, і варыць на працягу 10-15 хвілін, або да залацістага колеру і хрумсткай. Дайце цалкам астыць перад захоўваннем у герметычным кантэйнеры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 260 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 7 мг |
| натрый | 302 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |