Гарбузы не толькі шынкі з смачнымі насеннем да абсмажвання і перакусіць. Арэха сквош, kabocha сквош , і многія іншыя насенне , годныя павышэння выразнасці ў гарачай духоўцы (праверыць некаторыя гатункі сквош тут ). Некаторыя з іх не маюць , што шмат насення, але ўсе яны могуць быць смажанымі і ядуць, гэта проста пытанне , калі ёсць дастатковую колькасць насення для вас думаць , што варта ўключэння печы.
Аднак многія насенне ў вас ёсць, гэта просты працэс, і, на маю вопыту, дзеці любяць, каб дапамагчы выкапаць і нават мыць насенне (яны таксама хацелі, каб дапамагчы з'есці іх!).
Што вам трэба
- 1 або больш шынкі
- Раслінны алей (каля 1 чайнай лыжкі ў сквош)
- Соль па гусце (іншыя варыянты ніжэй)
Як зрабіць гэта
- Разрэжце шынкі напалову ў падоўжным кірунку (магчыма, спатрэбіцца абрэзаць сцябло канец на вялікіх шынкі, каб зрабіць гэта магчымым).
- Выкапайце насенне і «кішку» з шынкоў.
- Выкарыстоўвайце свае пальцы, каб аддзяліць насенне ад Goopy плоці. Змесціце насенне ў вялікай місцы або друшляк, як вы ідзяце.
- Накрыйце або прамыць насенне з халоднай вадой і і шолахам вакол. Зняць любыя кавалачкі шынкоў яшчэ прыліплыя да насення.
- Разагрэць духоўку да 400F.
- Зліць насенне сквош і страсіце лішнюю ваду. Распаўсюджванне насення сквош на чыстую кухонныя ручнікі або пласт папяровых ручнікоў і старанна высушыць (гэта дапаможа ім смажыць да хутчэй і трымаць іх храбусткім, наколькі гэта магчыма).
- Змесціце насенне ў місцы і змяшайце з дастатковай колькасцю расліннага алею, каб пакрыць насенне (пачніце з прыкладна 1 чайнай лыжкай і дадаць больш, калі насенне не здаецца раўнамерна пакрытыя).
- Пасыпаць соллю, калі вам падабаецца, і змяшайце, каб пакрыць цалкам. (Звярніце ўвагу, што цяпер настаў час сезону насення, калі вы будзеце чакаць, пакуль яны не смажаныя, заправа не прыліпае, а).
- Распаўсюджванне насенне ў адзін пласт на блясе.
- ня Пячыце насенне да залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі, каля 15 хвілін. Страсянуць іх вакол на патэльню і дайце ім астыць на патэльні на працягу 5 да 10 хвілін (вы хочаце, каб астыць, па меншай меры трохі, так як яны храбусткія трохі больш, як яны астуджаюцца). Падаваць падсмажаныя насенне сквош цёплым або пры пакаёвай тэмпературы.
Смажаныя насенне гарбузы добра трымаць у герметычным кантэйнеры на працягу некалькіх дзён.
Вы таксама можаце праверыць Смажаныя насенне гарбузы або Цукаты Сямёна гарбузы .
варыяцыі
- Дадаць свежемолотый чорны перац насення разам з соллю або трохі ўдару.
- Сапраўды заправіць рэчы з некаторымі кайенского таксама.
- Выкарыстоўвайце часнык соль, лук соль, або запраўленую соль замест рэгулярнай солі або зусім новы водар.