Olive Тапенада ўяўляе сабой густую падзенне або распаўсюд якіх можа мець кансістэнцыю, падобную каржакаваты таўкачом, або так гладка, як хумус, але гэта зроблена з алівак, каперсаў, аліўкавы алей, цытрынавы сок і травы.
Традыцыйна, аліўкавая Тапенада заўсёды была зробленая з некаторымі анчоўсамі там таксама, але хто хоча есці рыбу і алівы ў тым жа ўкусе? Цьфу! Акрамя таго, з усімі ўжо моцнымі водарамі Каламата алівак і каперсы, хто мае патрэбу ў анчоўсаў? Гэты рэцэпт таксама смажаны чырвоны перац, для невялікага павароту на звычайных аліўкавым Tapenade рэцэптаў.
Паспрабуйце гэты лёгкі вегетарыянскі і веганскі рэцэпт аліўкавага Tapenade для гурманаў вегетарыянскай і веганской закуску.
Пракруціць ўніз для больш пазбаўленай рыбы аліўкавага Tapenade рэцэптаў, каб паспрабаваць.
Глядзіце таксама: Больш вытанчаныя вегетарыянскія закускі і стравы
Што вам трэба
- 1/2 кубкі Каламата алівы (нарэзаныя)
- 1/2 шклянкі чырвонага перцу (смажаныя, сечаныя)
- Дадаткова: 1 арт. каперсы
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 арт. цытрынавы сок
- 1/4 чайнай лыжкі. базілік (высушаны)
- 1/4 чайнай лыжкі. пятрушкі (сухі)
- 1/4 чайнай лыжкі. чабор (высушаны)
- 2 арт. аліўкавы алей
- Соль (па гусце)
- Перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Апрацаваць усе інгрэдыенты ў кухонным камбайне, ня пульсуе толькі да грубага і мясной штрафу. Густ і наладзіць прыправы па гусце.
- Падаваць ваша аліўкавы Tapenade з крекеры або кропкамі тоста.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 69 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 127 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |