01 з 06
Атрымаць сабе скрынку Сырыя Крэветкі Чыпсы.
Скрынка з Крэветкі Чыпсы. D.Schmidt Сырыя крэветкі чыпсы (таксама званыя « крэветка крекеры ») каштуюць нядорага купіць. Яны прыходзяць у маляўнічай скрынцы, і яго можна знайсці ў большасці азіяцкіх / кітайскіх / в'етнамскіх харчовых магазінаў.
Выбар паміж раўнінай (гэта, натуральна, белыя, як тыя, якія выкарыстоўваюцца ў гэтым рэцэпце), або каляровыя чыпсы (яны маюць спалучэнне колераў - белыя, ружовыя, жоўтыя, сінія, і г.д. ...).
02 з 06
Наліце Раслінны алей у патэльні або воке.
Заліванне алею ў Пан. D.Schmidt Крэветкі чыпы могуць быць зроблены 2 спосабамі: смажаная або мікрахвалеўцы. Мікрахвалі ў Chips: Проста змесціце некаторыя фішкі на талерку і мікрахвалевую печ у працягу 20-30 секунд, пакуль фішкі "не надзьмуць». Хоць гэта хутчэй і прасцей, чым метад абсмажвання, часам не ўсе мікрасхемы будзе рыхтаваць правільна. Як з папкорнам, я асабіста аддаю перавагу традыцыйны смажаны метад (нягледзячы на лішнія калорыі).
Смажыць фішкі: Наліце каля 3/4 да 1 кубкі (або прыкладна 1/2 цалі да 1 цалі ў глыбіню) расліннага алею ў ніжняй частцы вок або невялікі патэльні. Рапсавы алей добра працуе, або любое алей, якое мае высокую тэмпературу. Кропка паліць (тут, я выкарыстоўваю алей вінаградных костачак).
03 з 06
Нагрэць алей.
Награванне Нафты і Дадаючы фішкі. D.Schmidt Змесціце вок / рондаль па сярэдняй высокай тэмпературы. Алей гатова , калі яно пачынае фармавацца змяінай як «лінія» , якія перамяшчаюцца па дне каструлі.
Калі вы не ўпэўненыя, ці з'яўляецца алей досыць гарачым, падзенне адзін чып у рондаль. Калі ён адразу ж пачынае шыпець і «адкрыць», ваша алей гатова. Калі нічога не адбываецца, ваша алей не цалкам дастаткова гарачым.
04 з 06
Дадайце фішкі і чакаць іх, каб «Адкрыць».
Крэветкі Чыпсы «Адкрыццё Up». D.Schmidt Калі алей горача, знізіць тэмпературу да серады. Цяпер пачніце дадаваць фішкі, 2-4 ў той час. Вы ўбачыце фішкі «адкрыццё», амаль як кветкі. Заўвага: Ёсць вашыя шчыпцы гатовыя, як смажаны бульба зварыць вельмі хутка!
05 з 06
Выдаліць Чыпсы з нафты.
Выдаленне Чыпсы з нафты. D.Schmidt Пасля таго, як чыпы адкрылі (гэта займае ўсяго некалькі секунд), выдаліце іх з алею. Калі пакінуць іх занадта доўга, яны пачнуць буреют і ў канчатковым рахунку спаліць. (Трохі карычневы на чыпах нармальна). Змесціце прыгатаваныя чыпы на абсарбавальныя паперы ці чайнага ручнік.
Заўвага: Рыхтуем крэветкі чыпсы вельмі хуткі і люты працэс, але і вельмі весела! Я хацеў бы атрымаць свой 10-летні ўдзел, хоць я заўсёды папярэджваю яе першае аб гарачым алеі (стаяць назад, і «слайд» фішку ў алей з верхняй частцы рондалі, так што нафта Абыякава » т плёскацца).
Гэта сапраўды дапамагае мець кагосьці яшчэ, каб дадаць фішкі ў алей для вас - то ўсё, што вам трэба зрабіць, гэта трымаць іх выдалення з кляшчамі. Тым не менш, гэта таксама вельмі лёгка працаваць у адзіночку.
06 з 06
Бярыце крэветкі фішкі!
Ужыванне ў ежу крэветак Chips!. D.Schmidt Змесціце крэветкі чыпсы ў міску або на сервіравальную страва - пераважна ў той жа час свежы і цёплы з рондаля. Тым не менш, гэтыя чыпы будуць трымаць на працягу дня ці два - проста захоўваць у поліэтыленавым пакеце.
Робіць выдатную закуску для перад тэлевізарам, для партыі ці вашай ўласнай версіі Happy Hour. Мая сям'я любіць мець іх на нашай палубе з халодным напоем на цёплы дзень. Там няма неабходнасці суправаджаць крэветкі чыпсы з соўсам апускання. Яны добрыя самі па сабе. Акрамя таго, як толькі гэтыя чыпы нічога не чапаць мокрае (у той ліку вашай мовы), яны пачынаюць «раставаць» - што робіць іх вельмі весела, каб паесці. Яны таксама супер хрумсткія, таму яны вельмі добра, калі ў вас ёсць бутэрброды.