Лаймового пірог вядомы ва ўсім свеце. Гэта вельмі просты заварной крэм, які лёгка зрабіць у хатніх умовах. Свежы пераважней, але калі вы не можаце знайсці свежыя Key ліпаў , вы павінны быць у стане знайсці ў бутэльках лаймового соку ў кансерваваным праходзе каля цытрынавага соку. Гэта не можа быць прасцей зрабіць. Асноўны фактар часу zesting і сціскаючы ўсе гэтыя маленькія Ключавыя ліпы, але гэта, безумоўна, варта. Не забудзьцеся разыначку Лаймы, перш чым выціскаючы сок.
Што вам трэба
- 3 яечных жаўтка
- 1 чайных лыжкі цёртага цэдра лайма
- 1 (14 унцый) могуць падсалоджаны
- згушчанае малако
- 2/3 кубкі свежага (пераважна) ці ў бутэльках лаймового сок (прыкладна ад 24 да 30 Асноўныя лайм)
- 1 набытыя або самаробныя 9-цалевы крекеры Грэма кары
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Змесціце жаўткі і цэдру лайма ў місцы амічных і біць на высокай хуткасці каля 5 хвілін, пакуль сумесь не вельмі глянцавая.
- Дадаць згушчанае малако ў стацыянарным патоку і ўзбіваць да загусцення, яшчэ 3 да 4 хвілін.
- Паменшыце хуткасць міксера да мінімуму і дадаць лаймового сок, абыйдучы толькі пакуль не змяшана.
- Наліце вапна заварной крэм у падрыхтаваны крекеры кару.
- Выпякаць каля 10 хвілін да таго часу, пакуль начынне практычна не ўстаноўлена.
- Выдаліць з духоўкі і дайце павольна астуджацца да таго часу, пакуль тэмпература ў памяшканні. Астудзіць.
- Змесціце ключ вапна ў маразільнай камеры каля 15 да 20 хвілін да часу сервіроўкі.
- Кавалачак і падавайце з вялікай лыжкай ўзбітых вяршкоў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 237 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 141 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |