Пытанне: Ці магу Ці я прыгатаваць Мой ёркшырскі пудынг ў якасці Aga?
Шмат напісана пра Yorkshire Pudding S і ёркшырскі пудынг рэцэпты , але як вы рыхтуеце ёркшырскі пудынг ў якасці Aga? Яны зроблены быць складанымі, ці ў горшым разе, не магчыма зрабіць. Ну нічога з гэтага не дакладна робіць ваш Ёркшыр ў адным не так складана, як некаторыя б ою лічу.
адказ:
Каб прыгатаваць ёркшырскі пудынг ў якасці Aga выконвайце інструкцыі ніжэй расказаная мне Country Warmth Aga Center, Нортан, Паўночны Ёркшыр.
Яны ведаюць рэч ці два аб Aga Oven, які, дарэчы, вы альбо каханне ці нянавісць. Як і большасць рэчаў, хоць, як толькі вы ведаеце, як выкарыстоўваць адзін, яны на самой справе вельмі лёгка зрабіць. Aga ўладальнікі скажуць вам, што яны хутка стаць сэрцам любога дома.
Просты і лёгкі спосаб прыгатаваць ёркшырскі пудынг у Aga ў 5 крокаў
- Змесціце паліцу сеткі на 3-й набор бегуноў ўніз ад вяршыні ў обжиговой печы.
- Змесціце пудынг волава ёркшырскага на падлогу печы, пакуль тлушч не вельмі горача.
- Выдаліць волава з духоўкі і хутка уліць у цеста.
- Вярнуць волава ў духоўку як мага хутчэй альбо на сетцы паліцы або, калі выкарыстоўваючы Aga запякання павесіць яго на другі набор бегуноў.
- Прыгатаваць пудынг, пакуль добра падняўся і залаціста-карычневы колер, гэта займае каля 20 хвілін. Не адкрывайце дзверцы духоўкі падчас пудынгі паўторна падрыхтоўкі, каб прадухіліць іх ад разбурэння.
Абслугоўваць пудынгі з папрокамі падліўкі нароўні з вашай нядзельнай обжарке.
нататка:
Ёркшырскі пудынг, як сапраўды гарачыя печы і некаторыя Aga ўладальнікі асцерагаюцца, што пасля падрыхтоўкі вельмі вялікі сустава ў чыгуннай печы цяпло можа быць трохі рассеяліся. Два спосабу пазбегнуць гэтага сцэнара, па-першае, каб прыгатаваць «Yorkshires» першым перад сумесным ідзе ў затым хутка разагрэць пудынгі непасрэдна перад падачай на стол.
Або, стык мяса раней. Сумесны будзе, вядома, зрабіць трохі раней і, але ён можа сядзець і ціха адпачыць перад разьбой, які заўсёды добрая практыка з любым вараным мясам. Спачынку мяса дазваляе валокнах у мясе, каб расслабіцца і вынікі ў больш далікатным кавалак мяса.
Выкарыстоўваючы гэты метад азначае, абпал печ даецца некалькі дадатковых хвілін, каб аднавіць яго вельмі гарачая тэмпература гатовая для пудынгі Ёркшыр.