Гэта смачна запяканка, і выдатны спосаб атрымаць асалоду ад спалучэннем шынкі і баклажаны. Гародніна ў спалучэнні з памідорамі, цыбуляй і сырам. Запяканка ўвянчаная алеем сухарах і запякаюць да дасканаласці.
Зрабіць гэта гарнір запяканку, каб пайсці з амаль любым галоўнай стравай.
Што вам трэба
- 1 вялікі баклажан, вычышчаны і парэзаны кубікамі або ад 4 да 5 невялікіх баклажанаў, нарэзаны ў раўндах
- 2 сярэдніх цукіні або шынок або камбінацыя, нарэзаны
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 можа (14,5 унцый)
- тушеные памідоры
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 1/2 кубкі цёртага сыру чеддер востры
- 1 1/2 кубкі мяккія хлебныя крошкі біла 2 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце баклажаны і шынкі ў вялікім рондалі і заліць вадой. Давесці да кіпення, паменшыць агонь да сярэдняга і варыць, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 12 да 15 хвілін. Адстойнік.
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, абсмажце лук у 1 сталовай лыжцы сметанковага масла да мяккасці. Змяшайце лук з памідорамі, соллю і перцам, і асушэння баклажанамі.
- Лыжка паловы расліннай сумесі ў падрыхтаваную рондаль. Зверху амаль дзве трэці ад сыру і дзве траціны хлебных дробак. Вяршыня з пакінутай расліннай сумессю, а пакінуты сырам і хлебнымі крошкамі.
- Сьпячы на працягу 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль далівання злёгку залацістага колеру і рондалі з'яўляецца пеністых.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 424 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 65 мг |
| натрый | 1,185 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 20 г |