Спыніць справу з завісаннем хлеба, тлушчаў, што пан
Вы стаміліся ад хлеба затрымацца ў рондалі? Там вельмі простае рашэнне, і гэта патрабуе добра змазаны бляху.
Пасля таго, як вы даведаецеся асноўную тэхніку для змазвання сваю рондаль, ваш хлеб будзе падаць прама пасля яго запякаюць. Добрая навіна заключаецца ў тым, што гэта лёгка, і вы, верагодна, ёсць усё, што трэба прама на кухні.
Як Вышмаруйце форму для выпечкі хлеба
Правільна змазваючы патэльню хлеб неабходна для атрымання запечаныя баханкі хлеба пасля вы выцягнеце яго з духоўкі.
Ёсць цэлы шэраг элементаў , якія можна выкарыстоўваць, у тым ліку скарочаныя, алей, або алей для смажання .
Каб зрабіць гэта яшчэ прасцей, вы можаце пакрыць рондаль пластом грубай кукурузнай мукі. Гэта не будзе прыліпаць да хлеба, таму што гэта не частка тэсту, так што няма ніякай неабходнасці турбавацца, што ён будзе змяняць свой рэцэпт.
- Вышмаруйце булачку старанна, выкарыстоўваючы скарочаныя, алей, або алей.
- Размяркуеце раўнамерна па дне і ўсіх бакоў рондалі, выкарыстоўваючы свае пальцы або складзенае ручнік паперы.
- Калі вы дбае салодкі дэсерт хлеб, спыніцеся тут. Патэльня гатова да выкарыстання.
- Для белага або ўсяго пшанічнага хлеба, выкарыстоўваць грубую кукурузную муку, каб прадухіліць зліпанне. Пакладзеце жменю кукурузнай мукі ў рондаль хлеба і павярнуць патэльню так, каб дно і бакі пакрытыя.
- Пасля таго, як пякуць хлеб, атрымліваючы яго з рондаля так проста паварочваючы патэльню над. Хлеб будзе падаць прама.
Саветы і хітрасці
Хоць змазваючы патэльню проста, ёсць некалькі саветаў, якія забяспечаць поспех вашага хлеба ст.
- Калі вы выкарыстоўваеце алей, не пакідае камякоў алею ў рондалі.
- Захавайце алей абгортку і выкарыстоўваць іх, каб змазаць булачку.
- Пырскі масла будзе працаваць так жа добра, калі вы хочаце, каб пераканацца, што вы атрымаеце раўнамернае пакрыццё. Выкарыстоўвайце папяровае ручнік, каб распаўсюдзіць яго ў тонкі пласт, а не распыляць больш, чым трэба.
- Калі вы выкарыстоўваеце алей, пераканайцеся, ўвабраць любыя лужыны, якія ўтвараюцца ў патэльню. Яны, як правіла, будаваць павольна, на працягу першых некалькіх хвілін, асабліва ў кутах і па баках, як-алей слізгае ўніз па баках.
прапусціць Pan
Калі вы сапраўды атрымаеце расчараванне з хлебам рондалем, вы можаце прапусціць іх цалкам. Яны не патрабуюцца для большасці белай, пшаніцы і хутка рэцэптаў хлеба, якія маюць тоўстае цеста, і вы будзеце мець зусім смачную бохан хлеба без рондаля.
Вядома, ваш хлеб не будзе, што подпіс сэндвіч-стыль форму баханкі. Замест гэтага, ён будзе мець больш круглявую саматужны выглядаюць як хлебапякарных прапановы. Зрэзы робяць выдатныя бутэрброды і многія людзі на самай справе аддаюць перавагу форму над традыцыйнай сэндвіч баханкі.
Замест хлеб рондалі, форма вашага хлебнага тэсту . Пасля таго, як ушчамленне зачыніць швы, змесціце бохан на змазаны ліст печыва, то хай ён падымецца і спячы яго, як звычайна. Для гэтай мэты, развеяць алей выдатна працуе і няма неабходнасці ўключаць кукурузную муку, таму што ён не можа затрымацца ў рондалі.