Bundt тарты ідэальна падыходзіць для занятых хатніх кухараў; яны ўражлівыя дэсерты, якія ідуць добра толькі пра што-небудзь, ад ранішняй кавы да послеобеденное гарбаты, і яны так лёгка зрабіць прыгожа. Проста ўзбіваць цеста, выліць яго ў рондаль, і давяршэнне з смачнай шакаладнай глазурай або Vegan Ganache пасля яго астуджэння.
Слова да мудрых: калі вы ніколі не былі добра змазваць і вобмешкі вашыя кекса, Bundt тарты навучыць вас цяжкі шлях; дрэнна змазаны Bundt кекс дасць вам самы цяжкі час, калі вы спрабуеце вывярнуць ваш торт. Каб пазбегнуць гэтага, пераканайцеся, што алей рондалі старанна - клапоцячыся, каб атрымаць усе расколіны і шчыліны - і затым мукі, выстукивая лішак.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 кубкі парашок несалодка какава
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі соевага малака (ваніль)
- 1/2 кубкі безмолочные смятана
- 4 вялікіх яйкі
- 1 1/2 кубкі цукру
- 1 кубак алею канолы
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 кубак безмолочные чыпсы шакалад
- 1 рэцэпт шакаладнай глазуры (
- рэцэпт ніжэй) (або 1 рэцэпт
- веганскі ганаш )
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 325 F. Злёгку алей і мука Bundt пан 12 кубкі і адкладзеце ў бок.
2. У місцы сярэдняга памеру, просейте разам муку, какава-парашок, харчовую соду, і соль пакуль добра не змяшана. Адкласці. У маленькай місцы, ўзбіце соевае малако і безмолочные смятану пакуль добра не змяшана. Адкласці.
3. У іншай вялікай місцы, ўзбіце яйкі і цукар да бледна-жоўтага колеру.
Дадайце алей і ванільны экстракт канолы і працягваць ўзбіваць, пакуль сумесь не стане аднастайнай і добра змешваецца. У некаторых даданняў, дадаць сумесь мукі якія чаргуюцца з малочнай сумессю соі, і, пачынаючы і заканчваючы сумессю мукі. Пасля таго, як сумесь толькі ў спалучэнні, раз у безмолочные шакаладнай габлюшкі.
4. Выліце цеста ў падрыхтаваную Bundt рондаль і выпякаць да верхніх спружын назад пры дотыку, ад 55 да 60 хвілін. Хай пан астыць на працягу 30-45 хвілін на стойцы астуджэння провада, затым асцярожна аслабіць торт з бакоў рондалі з нажом і перавярнуць пірог на стойку астуджэння провада цалкам астыць. Пасля таго , як пірог цалкам астыне, зверху торт з Vegan Ganache або шакаладнай глазурай (рэцэпт ніжэй).
Шакаладная глазура:
- Змесціце сечаны шакалад у гарачатрывалай місцы. Цяпло соевае малако і прыгатаваны эспрэса ў маленькай рондалі па сярэдняй высокай тэмпературы, пакуль верхняя частка сумесі проста пачынае пар, але не кіпіць. Наліце гарачую вадкасць па безмолочные шакаладу і дайце пастаяць на працягу 2-3 хвілін. Дадайце безмолочные соевы маргарын і змяшаць, робячы хуткія, маленькія колы ў цэнтры талеркі і працаваць ваш выхад, пакуль сумесь не стане гладкай і мае бляск на яе паверхню. Хай глазуру стэнд, памешваючы, на працягу 10-15 хвілін, або пакуль злёгку не згусне. Заліць астуджаны Bundt торт і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 515 |
Усяго тлушчаў | 32 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 16 г |
халестэрын | 82 мг |
натрый | 309 мг |
вугляводы | 51 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 6 г |