Дадаць курыцу ў Прастаквашына марынадзе. Стэфані Галахер Дадаць кавалачкі курыцы ў марынадзе пахта, паварочваючыся з абцугамі, каб пакрыць добра. Астудзіць ад 8 да 24 гадзін.
04 з 08
Як зрабіць Fried Chicken Крок 4 - Настройка станцыі паніровачных
Настройка станцыі паніроўкі для Вашага Fried Chicken. Стэфані Галахер Выдаліце кураня з халадзільніка. Змесціце муку ў дробнае страва побач з курыцай. Змесціце стойку над бляхай. Усталюйце яго побач з мукой. Гэта ваша паніраванні станцыя.
05 з 08
Як зрабіць Fried Chicken Крок 5 - Паліто Кураня з мукой
Пагрузіце кураня ў муцэ. Стэфані Галахер З дапамогай шчыпцоў, падніміце кожны кавалачак курыцы з пахта сумесі. Акуніце ў муку, паварочваючыся, каб пакрыць добра. Затым ўсталюйце на стойку для адпачынку.
06 з 08
Як зрабіць Fried Chicken Крок 6 - Хай Курыны Rest
Хай Курыны Rest. Стэфані Галахер Хай курыца адпачыць на стойцы на працягу 15-20 хвілін. Гэта важна, таму што гэта дапамагае тэсту прыліпае да курыцы, якая будзе ўтвараць скарынку.
07 08
Як зрабіць Fried Chicken Крок 7 - Смажаніна з курыцы
Дорлинг Киндерсли / Getty Images Наліце алей у электрычную патэльню або чыгуннай гаршчок. Давядзіце алей да 350 градусаў.
Электрычная патэльня добра падыходзіць для смажання курыцы, таму што ён падтрымлівае неабходную тэмпературу на працягу ўсяго працэсу падрыхтоўкі ежы. Гэта дапамагае курыцы сфармаваць храбусткую скарыначку без высыхання або становяцца пераваранага.
Абсмажыць курыцу 9-10 хвілін на кожным боку.
08 з 08
Як зрабіць Fried Chicken Крок 8 - Атрымлівайце асалоду ад!
Атрымлівайце асалоду ад вашай Fried Chicken!. Стэфані Галахер Перанесці курыцу на папяровае ручнік кардонных пласцін для зліву. Атрымлівайце асалоду ад!