01 07
Дадаць разыначку ў вашы акцыі з Сашы
Гэта Сашы выкарыстоўваецца для араматызацыі запасаў. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Добры суп або дзёрзкія стравы , як тушеные кароткія рэбры або бычыныя хвасты тушеные пачынаецца з добрым запасам і добры запас пачынаецца з прыправай-Сашы або букет Гарнье .
Яны абодва пучкі марлі, фаршаваныя травой і спецыямі і выкарыстоўваюцца для сезона супаў, рагу і запасаў. Расслаенне звязана з аборкай мясніка да ручкі рондалі, дазваляючы для лёгкага выдалення з гатовага прадукту.
Пакецік адрозніваецца ад букета GARNI у тым, што апошні складаецца толькі з траў, як правіла, пятрушкі, чабора і лаўровага ліста.
Пакецік ўключае ў сябе гэтыя тры травы плюс, як правіла, чорны перац гарошкам.
Вось што вам трэба зрабіць запас пакуначкаў:
- 4-цалевы квадрат марлі
- 18 цаляў аборкі мясніка
- падсобныя нажніцы
- 12 пятрушкі сцеблаў
- 1 сталовую лыжку чорнага перцу
- 2 галінкі свежага чабора
- 2 лаўровых ліста
02 ад 07
Збярыце інгрэдыенты для фондавай Сашы
Збярыце інгрэдыенты, якія вы павінны будзеце зрабіць запас Сашы .. (с) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Ёсць усё, што трэба, марлю, шпагат, карысныя нажніцы, пятрушка стваламі, перац, свежы чабор, лаўровы ліст, пад рукой, перш чым пачаць.
03 з 07
Месца Інгрэдыенты на марлю
Змесціце інгрэдыенты ў цэнтры квадрата марлі. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Сагніце пятрушкі сцеблы і галінкі чабора напалову і змясціць іх разам з гарошынамі перцу і лаўровы ліст у цэнтры марлі плошчы.
04 з 07
Пачынаюць збор марлю
Пачатак фарміравання пучка. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Скласці адзін кут марлі, каб задаволіць супрацьлеглы кут, утвараючы трохкутнік, і які агароджвае Сашы інгрэдыенты.
05 07
сфармаваць Bundle
Гальштук ад скрутак. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Збярыце астатнія два кута марлі і ўтвараюць пучок. Tie 18-цалевая даўжыня шпагата мясніка вакол пучка, пакідаючы канцы свабоднымі.
06 з 07
Звяжыце Сашы Bundle з ручкай Гаршчок
Прыкладзеце пакецік на гаршчок ручку. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Надзейна замацуеце канец струны на ручку чыгуна супу, пераканаўшыся, што не доўгія канцы, якія могуць загарэцца, вісіць.
07 07
Адкіньце Сашы ў фондавы банк
Адкіньце Сашы ў чыгуне запасу. (С) 2008 Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Адкіньце Сашы ў чыгуне запасу і дадайце булён інгрэдыенты. Калі запас скончыў падрыхтоўкі і гатовы быць напружанымі, выдаліце пакецік, пацягнуўшы на струне.