Як замовіць з іспанскага меню

Іспанскія стравы ў сябе дома або ў рэстаранах ядуць у розных курсах. З'яўляюцца Ці гэта рэстаран у Іспаніі або ў вашым раёне, вы павінны навучыцца , каб замовіць ад іспанскага меню, або , як яго звычайна называюць Ці вольнасці.

Пачніце з чытання спісу імёнаў, вядома ніжэй, што вы можаце ўбачыць у меню ў любым іспанскай рэстаране, а таксама тое, што можа быць прапанавана ў кожным курсе. Вы не будзеце бачыць кожны загаловак, пералічаныя ніжэй, бо існуе шмат разнастайных спосабаў арганізацыі меню.

Меню таксама залежыць ад рэгіёна, а таксама колькасць зорак (або відэльцы) рэстаран быў узнагароджаны.

Іспанскае Меню дня: Меню дэль дыялогу

Падчас абеду ці Ці COMIDA, меню дэль дыялогу або меню дня , як правіла , прапануюцца і з'яўляецца найбольш эканамічным спосабам , каб паесці ў іспанскай рэстаране. Як правіла, яна ўключае ў сябе суп або салата, асноўнае страва з гарнірам і дэсерт - усё па адной цане. Гэта выдатны спосаб паспрабаваць тое, што мясцовыя жыхары ядуць у рэгіёне, і гэта, верагодна, ўключаць у сябе страва, якія вы б не заказаныя, калі пакінуць па сваім меркаванні. Гэта таксама добры спосаб, каб пазбегнуць таго, каб выбіраць з доўгага спісу пунктаў меню.

• Рэстараны ў Іспаніі, галерэя тыповага меню на дзень і тапас меню

Appetizers: Entremeses або Entrantes

Гэта невялікае страва, якое можа ці не можа быць «палец» ежай. Гэта часта можна ўбачыць каўбасы, такія як чоризо або Morcilla (каўбасы крыві), ЛОМО (отверждается карэйка), (вяндліна сэкс і вяндліна), або Queso (сыр) у гэтым раздзеле.

Там, верагодна, будзе выбар гарачых і халодных страў.

Першы курс: Грунтоўка Платон

Вы можаце ці не можаце ўбачыць гэты раздзел меню. Першы курс, як правіла, больш лёгкі, вядома, аналагічна вышэйапісанай entremeses. Супы і салаты або SOPAS у ensaladas таксама з'явяцца ў гэтым раздзеле. Яны могуць ўключаць у сябе гарачыя і халодныя супы, а таксама спаржа Вінегрэт, традыцыйны зялёны салата , авакада і іншыя віды фруктовых салат; Аднак, як правіла, гэтыя салаты не будуць салодкімі.

Другі курс: Сегундо Платон

Другі курс з'яўляецца «асноўным» курсам ежы. У гэтым раздзеле вы ўбачыце ўсе віды страў, такія як cocidos / estofados або рагу, Asados ​​або смажанае мяса, chuletas або адбіўныя, або смажанай рыбы. Замест спісу Primer Платона і Сегундо Платона, рэстаран можа пералічыць свае стравы па тыпу ежы, такія як рыба, мяса і г.д. Мы разгадаем больш аб гэтым ніжэй.

Асноўныя курсы: Platos Principales

Як вы можаце бачыць, не кожны рэстаран арганізуе сваё меню такім жа чынам. Часам, замест таго, каб пералічваць Primer Платон і Сегундо Платон, або Carnes або PESCADOS, яны могуць пералічыць усе асноўныя стравы ў гэтым раздзеле.

Спецыяльнасці або спецыяльнасці Дом: Especialidades або Especialidades-дэ-ла-Каса

Як вынікае з назвы, гэты раздзел будзе ўтрымліваць фірмовыя стравы рэстарана, або тое, што рэстаран вядомы. У гэтым раздзеле, як правіла, змяшчае толькі асноўныя курсы.

Рыба: Pescados

Гэты падзел будзе ўтрымліваць стравы з рыбы, і яны амаль заўсёды галоўныя стравы. Паколькі Іспанія знаходзіцца паміж Атлантычным акіянам і Міжземным морам, існуе вялікая разнастайнасць рыбы і морапрадуктаў на любым меню. Кожны рэгіён будзе прапаноўваць розныя рыбныя стравы.

Мяса: Carnes

Як і ў секцыі рыбы, секцыя мяса іспанскага меню будзе ўтрымліваць мясныя стравы, няхай гэта будзе ялавічына, цяляціна (Тэрнера) бараніна (Кордеро ), свініна (cerdo), або парася (Cochinillo) , і яны будуць вялікімі, асноўныя курсы.

Дэсерт: Postre

Дэсерт можа быць простым прапанову свежых садавіны і сыру. Тым ня менш, іспанскія дэсерты ўключаюць у сябе шырокі спектр марожанага, марожаны тарты і шарбет, а таксама заварной крэм , такія як пірог , natillas, куахад або сліўкі каталонскія .

Віна - Винос

Калі вы знаходзіцеся ў праўдзівым рэстаране, а не ў кафэ або карчме, як правіла, вы можаце запытаць, каб убачыць спіс віна, як вы б тут, у ЗША. Там, як правіла, будуць раздзелы для кожнага тыпу віна: чырвонае віно (Vino Tinto), Белае віно (Vino Blanco), Ружа або бардовы віна (Vino Росадо або Vino Clarete). Вы, верагодна , таксама ўбачыце падзел для хераса або Херэса .

Што замовіць на іспанскай меню

Да гэтага часу, вы, верагодна, цікава, якія стравы на заказ, таму што вы цяпер маеце ўяўленне пра тое, што вы не будзеце замовіць адзін з кожнага раздзела! Давайце спрасціць гэта: Гэта звычайнае замовіць адну страву з Primer Платона, аднаго з Сегундо Платона і Entremeses і Postres не з'яўляюцца абавязковымі, як віно.

Шмат разоў, калі некалькі людзей за стол замовілі салата, яго падаюць у вялікім блюдзе і змешчаныя ў сярэдзіне стала для ўсіх, каб паесці.

прыклады меню

Ніжэй прыведзены кароткі спіс некаторых рэстаранаў, якія маюць сваё меню, пералічанае ў Інтэрнэце. Тры з рэстаранаў у Іспаніі і адзін знаходзіцца ў Сан-Францыска, штат Каліфорнія. Кожнае меню арганізавана па - свойму , і ёсць сапраўды шырокі выбар страў , прапанаваных.

• Restaurante Мезон-эль-Сід, размешчаны ў гістарычным цэнтры горада Бургос.
• Restaurante Virrey Palafox, элегантны і добра вядомы рэстаран і гатэль, размешчаны ў дэ Бурга асманы. Гэтая старонка ўтрымлівае ўражальную галерэю фатаграфій страў, а таксама спасылкі на сезонны меню і асобнае меню дэсерту. Фатаграфіі з'яўляюцца выбітнымі.
• Паціа Espanol, іспанскі рэстаран у Сан-Францыска, штат Каліфорнія.