Гэта прасцей, чым вы думаеце
Калі вы калі-небудзь глядзеў на какос і быў збіты з панталыку тым, як атрымаць тавар з, не турбуйцеся-вы не самотныя, і гэта, верагодна, нашмат лягчэй, чым вы думаеце.
Сліў сок какоса
Калі вы плануеце рыхтаваць уласнае какосавае малако , якое цягне за сабой змешванне мяса з сокам і дадаць трохі вады, вы хочаце , каб зліць ваду і сабраць увесь сок перад адкрыццём какоса. Зрабіце гэта, тыкаючы адтуліну праз адну з трох вачэй какоса.
Праверце кожнае адтуліну з нажом. Калі вы знойдзеце мягчайшей вачэй, выкарыстоўвайце нож, каб стварыць паўцалі адтуліну. Перавярніце какос над міскай, каб зліць сок. Вы таксама можаце зрабіць дзірку ў какосавым вочы з дапамогай адвёрткі.
Хаця вы можаце адкрыць какос прама над міскай, каб злавіць сок, гэты працэс можа быць крыху брудным. Выкарыстоўвайце метад соваць-намеснік вачэй і сцёк, каб паменшыць ачыстку.
Як адкрыць какос
Астатняе даволі проста.
- Трымаючы какос ў вашай нерабочей руцэ.
- Паглядзіце на недасканалую лінію «экватар», якая праходзіць па сярэдзіне какоса.
- Вазьміце малаток і ударыць па гэтай лініі з хуткімі жорсткімі ўдарамі, трымаючы пальцы рукі, што трымаеце какос добра з шляху.
- Перавярніце какос і працягваюць біць экватар лінію, пакуль какос не трэскаецца. Вы, верагодна, у канчатковым выніку ператвараючы какосавы ўвесь шлях вакол тры ці чатыры разы.
- Выкарыстоўвайце свае пальцы, каб цягнуць дзве палоўкі адзін ад аднаго і змясціць іх выразаць бокам уніз на прылаўку.
Вы можаце выкарыстоўваць тупы край нажа цяжкага мясніка замест малатка, але будзьце асцярожныя, каб не парэзацца.
Не ўсе какосы створаны роўнымі. Некаторыя з іх з'яўляюцца больш сухія, чым іншыя, некаторыя з іх цяжэй, некаторыя больш, некаторыя менш, а некаторыя з іх больш свежую, але метад той жа, што азначае, што некаторыя з іх будуць адкрывацца хутчэй, чым іншыя.
Пасля таго, як вы выкрываць какос, тады што?
Пастукаць уверх-уніз какосавыя палова вы размясцілі на прылаўку некалькі разоў на малаток, каб аслабіць мяса з абалонкі. Tap па ўсёй плошчы абалонкі, каб аслабіць ўсё мяса. Не хвалюйцеся, калі абалонка распадаецца на больш дробныя кавалкі. Надзеньце нож для масла паміж абалонкай і мясам і вырваць мяса ад абалонкі. Паўтарыце з кожнай часткай.
Увага: Выкарыстоўвайце тупы нож для масла і адштурхнуць ад рукі і цела, каб пазбегнуць траўмаў.
Альтэрнатыўны метад для адразання мяса
Большасць людзей лічаць, што выдаленне мяса з абалонкі самая цяжкая частка свежых какос. Вось альтэрнатыўны метад, каб паспрабаваць.
- Загарніце какосавыя палова ў фальзе.
- Змесціце ў духоўку на 400 градусаў на працягу гадзіны.
- Пачакайце, пакуль ім астыць.
Мяса павінна выйсці лёгка пасля гэтага. Калі вы хочаце, каб выдаліць тонкую карычневую скуру ад какоса, выкарыстоўваць раслінную Овощечистку для гэтай мэты, выкарыстоўваючы той жа меры засцярогі вы карыстаецеся, калі лушчэнне іншай гародніны.
Yummy Частка
Што далей ад вас. Вы можаце атрымліваць асалоду ад мясам какосавага сырым або змяшаць сырыя кавалачкі какоса з асушаным сокам і пару кубкаў вады, а затым працадзіце вадкасць праз марлю, каб зрабіць сырое какосавае малако. Вы можаце здрабнець мяса, смажыць яго, а затым выкарыстоўваць яго, каб упрыгожыць дэсерт або з'есці яго ў якасці закускі.
Што б вы ні рабілі, гэта будзе смачна.
Вось некаторыя какосавыя рэцэпты вы можаце паспрабаваць: