Для вегетарыянцаў і людзей з алергіяй, начынне падзякі часта з'яўляецца крыніцай расчаравання. Што можа быць удовлетваяся бок часта прыгатаваная ў птушку, ці ж зробленая з курыным булёнам, яйкам або малочнымі прадуктамі. Ці не гэта Apple, і фенхеля Challah Фарш. Рэцэпт заснаваны на агароднінным булёне, і выпякае на сваім - крок , які не толькі робіць паўторны нагрэў лягчэй, але гэта таксама значна бяспечней , чым яго падрыхтоўкі ў Турцыі . Хочаце, каб зрабіць яго сапраўды роўныя магчымасці? Пачніце з яечным свабоднай вады халы .
Зрабіць гэта Meal: Хто кажа , што начынне адзін раз у год страва? Калі ў вас ёсць рэшткі халу на руках, выкарыстоўваць у гэтым рэцэпце (гэта лёгка ўдвая , калі вы не служыце натоўпу - проста запекчы ў 9х9 цалі або 2 кварт выпечкі). Падаваць з удзячнасьцю натхнёнага меню з выявай персідскага смажанае кураня , гэтыя лёгкія самаробныя журавін і грушай чатни , і бакі цудоўнай Зялёнай фасоля з пекан і Датай сіропам .
Інгрэдыент Падказка: Абярыце цвёрды, кісла-даўкі гатунак яблыкаў для лепшага водару. Gala, Pink Lady, Mutsu або Fuji ўсе добрыя выбары.
Што вам трэба
- 1 вялікі баханкі халы, разрэзаць на 3/4-цалевых кубікаў (каля 10 кубкаў Challah кубоў)
- 1/4 кубкі аліўкавага алею, плюс дадаткова для Дробны
- 1 вялікі лук, вычышчаны, абразаецца і нарэзаны
- 4 зубка часныку, разбілі, вычышчаны і дробна нарэзаны
- 2 сярэдніх цыбуліны фенхеля, абразаецца і тонка нарэзаны
- 2 вялікіх сцябла салеры, абразаецца і нарэзаны
- 2 сярэдніх яблыкаў, парашковыя і нарэзаныя у 1/2-цалевыя часткі
- 2 сталовыя лыжкі дробна нарэзанага свежага шалфею
- цэдра 1 цытрыны, пераважна арганічная
- 2 кубкі агародніннага булёна
- Моры або Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 ° F. Масла з 9x13x2-цалевы выпечкі, або аднолькавага памеру (ад 3 да 4 кварта) страва рондалі. Лінія 2 вялікія, апраўленыя лісты выпечкі з пергаментнай паперай. Падзяліць Challah кубы паміж выпечкай лістамі. Паліць хлеб з невялікай колькасцю аліўкавага алею, змяшайце з чыстымі рукамі, і раўнамерна ў адзін пласт. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы, паварочваючы адзін ці два разы падчас падрыхтоўкі ежы, да сухога і падсмажанага, прыблізна ад 15 да 20 хвілін. Адкладзены, каб астудзіцца, але пакінуць духоўку на.
- У вялікай патэльні або рондалі кухары ўсталяваць на сярэднім агні, нагрэць алей. Дадайце лук, часнык, кроп і салера і абсмажваць, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 5 хвілін. Дадаць яблык і працягваць соце, пакуль награваецца да канца, каля 5 хвілін больш. Рух у шалвеі і цытрынавую цэдру і абсмажыць да духмянага, прыкладна 1 хвіліну. Зніміце з агню.
- Змесціце падсмажаныя кубікі халы ў вялікай місцы. Дадайце абсмаленыя гародніна і змяшайце, каб пакрыць. Наліце агародніннай булён раўнамерна па сумесі і добра змяшаць. Заправіць па гусце соллю і перцам, калі гэта неабходна.
- Заліць начынне сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі і гладкай верхняй. Паліць невялікай колькасцю аліўкавага алею. Накрыць фальгой і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін. Асцярожна выдаліце фальгу і выпякаць на працягу 10 да 20 хвілін больш, або пакуль верх ня залацісты, а начынне дасягае пераважней кансістэнцыю.