Адна з рэчаў, якія я павінен пастаянна нагадваць сабе, і перавучвацца і перавучваць гэта мастацтва, не дадаючы яшчэ адну рэч да рэцэпце. Гэта часта так павабна - ёсць тое, што баночка артышокі! Там у тым, што астатняя Тапенада! Гэта не значыць, што гэтыя інгрэдыенты не будуць вітацца ў страве ... гэта што страва проста ідэальна дзіўны без іх.
Існуе няма лепшага часу, каб аднавіць гэта важнае правіла прыгатавання ежы, чым у сярэдзіне лета. Памідоры. Кукуруза. Васіль. Жорсткі стоп. І так, я змагалася з жаданнем кінуць яшчэ паўтара дзясятка інгрэдыентаў у гэтым макароны салата, задавальняючыся з некаторым свежым сырам моцарелла і лёгкім бальзамічным падліўкай з аліўкавага алею. І пра, мае дарагія, калі памідоры, кукуруза, базілік і моцарелла Паста салата ня Summertime ежу ў лепшым выглядзе, я не ведаю, што гэта.
Там няма нічога, як свежы памідор узяў з саду. Любы памідор аматар варта іх соляў (і нарэзаны памідор пасыпаць соль з'яўляецца адным з лепшых страў, калі-небудзь, поўны стоп) ведае густ тамата набытага ў супермаркеце непараўнальны, што з нядаўна вырашчаных памідор. Так што калі ў вас ёсць сад памідоры, гэта рэцэпт, каб выкарыстоўваць іх! Калі ў вас няма задні двор шчадротаў памідоры, галаву на рынак фермераў, або праверыць, калі ваш супермаркет праводзіць мясцовыя памідоры, так як многія з іх у гэтыя дні! Аднак вы атрымліваеце іх, гэта свежы, Херб салата з макаронамі не расчаруе.
Што вам трэба
- 1 фунты сушаць макаронныя вырабы, любая форма прысадзістай
- 4 вушэй свежая кукуруза, скінула
- 6 кубкаў кубы саспелых таматаў
- 1 фунта свежай мацарэлы, нарэзаныя
- 1/2 кубкі slivered свежых лісця базіліка
- 1/3 кубкі кубкі аліўкавага алею
- 6 зубчыкаў часныку смажаны (гл Cooking Tip)
- 2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
- Кашэрныя або буйная соль і свежемолотый перац па гусце
Як зрабіць гэта
Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення. Шчодра пасаліць ваду і вярнуцца да кіпення. Прыгатуйце макароны паводле інструкцыі на ўпакоўцы. На працягу апошніх двух хвілін варэння дадаць каласы. Калі вы зліце макароны, дастаюць каласы і дайце астыць. Хутка прамыйце макароны ў халоднай вадзе, каб спыніць прыгатавання ежы, адстойнік, і ператвараюцца ў сервіравальны посуд.
Выдаліць збожжа з пачаткаў з нажом або кукурузных здымнікам. Дадайце кукурузу, памідоры, моцарелла і базілік з макаронамі.
У невялікай ёмістасці змяшайце аліўкавы алей, бальзамічны воцат, соль і перац і сак. Заліць запраўкай над салатай макароны і змяшайце добра. Густ і наладзіць прыправы (быць шчодрым з соллю). Падаваць пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 584 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 48 мг |
| натрый | 438 мг |
| вугляводы | 70 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 25 г |