Калі мы бачым , «крывавыя» , на імя напою , мы схільныя думаць аб таматным соку кактэйлі , як у крывавай Мэры . Гэта не адносіцца да гэтай крывавай Маргарытай. Замест гэтага, гэта кроў аранжавы Маргарыта, які мае выдатны густ крыві чырвоных цытрусавых.
Апельсіны крыві крыху саладзей , чым больш распаўсюджаныя разнавіднасці садавіны. Густ больш падобны на аранжавы з адценнем маліны. Кроў апельсінавы сок не самы просты інгрэдыент, каб знайсці. Гэта, вядома, не так лёгка даступныя, як сярэдні апельсінавы сок, але гэта варта пільнуючы.
Гэта ідэальна падыходзіць для вашай каханай тэкілы і кактэйль вельмі лёгка пераблытаць. Гэта робіць фантастычную зімовую Маргарыту , таму што , калі апельсіны ў сезоне, так што сочаць за імі.
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- тэкіла
- 1 унцыя
- Кроў апельсінавы сок
- 1/2 унцыі соку лайма
- 3/4 унцыі
- апельсінавы лікёр (Cointreau)
Як зрабіць гэта
- Наліць інгрэдыенты ў шейкере з кубікамі лёду.
- Добра ўзбоўтаць .
- Штам ў астуджаны куфель для кактэйлю .
Як і ў большасці Маргарыта , ня саромейцеся , каб служыць гэты на скалах над свежым лёдам або кінуць яго ў блендере.
Fresh Blood Orange Juice
Лепшы крывавы Маргарыта мiжволi з свежавыціснутага апельсінавага соку крыві. Плён, як правіла, ўступаюць у сезон зімой, таму што ён вырас у ўмераным клімаце, у тым ліку ў Міжземным моры і ў Каліфорніі.
Нават Тэхас мае прыемны аранжавы крыві ўраджай.
Мясцовыя рынкі ў гэтых абласцях павінны мець апельсіны крыві са снежня па красавік. апельсіны крыві будуць з'яўляцца ў гэты час у іншых рэгіёнах. Калі вы бачыце , апельсіны крыві, вазьміце іх, сок іх , як і любы іншы апельсін, і атрымліваць асалоду ад свежай Маргарытай.
Падрыхтаваныя крыві апельсінавы сок
Бутэляваная або канцэнтраваную кроў апельсінавы сок можна знайсці круглы год, і гэта наступны лепшы варыянт. Гэта не часта, так што вы павінны будзеце выглядаць крыху больш складана. Вы маглі б мець поспех у натуральных харчовых бакалейныя крамы, спецыялізаваныя рынкі, або ў арганічнай або здароўя прадукты харчавання ў буйных супермаркетах.
Калі вы знайшлі адзін, праверыць тэрмін прыдатнасці і назапасіць у той час як вы можаце. У мінулым, некаторыя буйныя кампаніі адмовіліся ад гэтага соку, бо ён не мае высокі попыт. Акрамя таго, вы можаце чакаць плаціць больш за апельсінавы сок крыві, але гэта варта.
заменнікі
Калі вы не можаце знайсці свежыя апельсіны крыві ці сок, ёсць альтэрнатывы. Яны, як правіла, будуць даступныя на працягу ўсяго года, і вам неабходна будзе ўнесці некаторыя карэктывы ў рэцэпце, каб знайсці добры баланс густу. І ўсё ж, спрабуючы свае эксперыменты Маргарыце не дрэнная праца, каб мець, так весела з ім, і вы знойдзеце сумесь, якая працуе вельмі добра.
- Парасткі крыві Аранжавы Martini Mixer: Кроў апельсінавы сок і ключавыя канцэнтраты соку лайма змешваюць з трысняговым цукрам, каб зрабіць годную альтэрнатыву апельсінавага соку крыві. Яна даступная ў выглядзе 750мл бутэлькі, такога ж памеру , як сярэдняя бутэлька лікёру , так што гэта будзе доўжыцца даволі доўга , і з'яўляецца адным з найбольш даступных варыянтаў.
- Монин Blood Orange Сіроп і Пюрэ: Адзін з самых вядомых вытворцаў сіропаў Монин прапануюць як апельсінавы сіроп крыві і фруктовае пюрэ. Альбо будзе добрай заменай, хоць вам трэба будзе ўнесці карэктывы з рэцэпту, таму што абодва з'яўляюцца больш тоўстымі, чым сок. Пачніце з прыблізна 3/4 унцыі, трэсці Маргарыту, і дадаць больш, калі гэта неабходна.
- Blood Orange пюрэ: Найбольш часта сустракаецца ў спецыялізаванай бакалейных ці тых, канцэнтруючыся на вытанчаных стравах, можна знайсці аранжавыя крыві пюрэ. Зноў жа, вам трэба ўнесці карэктывы ў рэцэпт на свой густ. Акрамя таго, можна дадаць ваду ў пюрэ, каб стварыць сок з дапамогай блэндэра. У залежнасці ад пюрэ, вы можаце напружыць любую пульпу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 112 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |