Часнок Смажаны Кураня рэцэпт супраць Sabor! Часнык і лук марынад надае гэтаму курыны рэцэпт водар па-за веры. Дотык воцату і сок лайма робіць курыцу так пяшчотна гэта практычна падае косць.
Што вам трэба
- 3 фунта курыныя чвэрці ногі
- 4 сталовыя лыжкі
- сок лайма
- Для марынаду:
- 2 сярэдніх цыбуліны (вычышчаны, раскватараваны)
- Ад 8 да 10 зубчыкаў
- часнык (вычышчаны, у пасту з 1 чайнай лыжкай солі)
- 1/2 шклянкі вады (або белае віно)
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
Як зрабіць гэта
- У блендере або камбайне, змяшаць разам лук, палову часныку пасты, вада (або віно), аліўкавы алей, і воцат.
- Наліце марынад па кураня і захоўваць у халадзільніку на працягу не менш за 1 гадзіны (не больш за 24 гадзін). Даўжэй Марыны, тым мацней водар.
- Пасля таго, як час марынавання, зліце марынад ад курыцы і пагладзіць яго насуха.
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Натрыце курыцу з астатняй часнык пасты, сок лайма, Adobo і перцам.
- Змесціце курыцу ў жароўню з бакавой скурай ўверх.
- Смажаны на працягу 1 гадзіны, пакуль сок не стане празрыстым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 638 |
| Усяго тлушчаў | 39 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 190 мг |
| натрый | 180 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 60 г |