Аўсяныя аладкі з'яўляюцца ў Шатландыю, што багет з'яўляецца французскім. Плоскія тарты ў асноўным з аўса стагоддзямі лічыліся шатландскім нацыянальным хлебам. Яны хутка і лёгка зрабіць, і зрабіць смачныя закускі або акампанемент да сыру.
Што вам трэба
- 4oz / 125г сярэдняга аўсяныя (плюс дадатковая для замешвання)
- 1/2 чайнай лыжкі. бікарбанат натрыю
- 1 дробка солі
- 2 чайныя лыжкі. тлушчу (гусака або бекон, растопленае)
- 1 арт. гарачая вада
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375F / 190C / Gas5
- У вялікай місцы змяшаць аўсяныя шматкі, соль і соду. Затым імжа ў расплаўленым тлушчы і энергічна змяшаць да густой пасты, дадаць гарачую ваду і зноў змяшаць.
- Выразаць пасту на дзве невялікія шарыкі, пасыпаць рабочую паверхню з аўсянкаю і прафіляванне кожнага шара на паверхню, каб пакрыць і, каб прадухіліць зліпанне. Замясіць кожны шар на працягу некалькіх хвілін, пакуль сумесь не пачне злёгку высушыць і спыняе прыліпання да паверхні. Дадайце трохі больш аўсянкі, як патрабуецца, але выкарыстаць эканомна, вы не хочаце тарты стаць занадта сухімі.
- Раскачаць кожны шарык у прыкладна ¼ "/ ½cm тоўсты дыск, затым разрэзаць на чвэртачкі.
- Месца на змазаны алеем бляху і выпякаць на працягу 30 хвілін у духоўцы або да карычневага колеру па краях.
- У якасці альтэрнатывы, аўсяныя аладкі могуць быць прыгатаваныя ў гарачай патэльні, 3 хвіліны на кожным боку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 12 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 99 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |