Няма нічога лепш, чым сардэчны хатні суп, але часам гадзіны кіпення і мяшанні не ўпісваюцца ў ваш графік. Прапусціць гадзіны працы з гэтым простым фрыкадэлькі рэцэптам супу. З дапамогай замарожаных, гатовых катлет і Вашай павольнай пліты, маючы хатні суп так жа лёгка , як дадаць усе інгрэдыенты ў рондаль і ісці аб вашым дне.
Для дадатковага густу і пажыўных рэчываў, не саромейцеся дадаць нарэзаныя кубікамі моркву і салера ў суп разам з нарэзаным лукам. Моркву добры спосаб дадаць тонкую натуральную саладосць да стравы, і прыдзірлівыя едакі, верагодна, не заўважыць іх, калі косткі даволі малыя. Для замарожанага агароднінных абярыце кукурузу і зялёны боба папуры або адзін з бобам. Або дадайце жменю свежай сечанай шпінат, мангольд, або кале, каб даць супу густ і колер імпульс. Для больш хуткага прыгатавання гародніны, як замарожаны гарох або фасолю, выразаць канчатковае падрыхтоўка ежы ўніз напалову.
Суп выдатна з чесночным хлебам або хрумсткай буханкай французскага хлеба. Дадаць кінуты зялёны салата або салата Цэзар для сытнага абеду.
Што вам трэба
- 1 сярэдні бульбу
- 1 маленькі лук
- 1 фунт замарожаных фрыкадэлек (італьянская загартаваны)
- 3 кубкі
- мясную
- 2 (14,5 унцыі) банкі нарэзаныя кубікамі памідоры з італьянскай прыправы
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 (ад 12 да 16 унцый) пакета замарожаных змешаных гародніны (прыкладна ад 2 да 3 кубкі)
Як зрабіць гэта
- Піў бульбу і косці яго ў 1/2-цалевых кубоў.
- Ачысціце лук і нарэжце яго дробна.
- У павольнай пліце, змяшайце замарожаныя фрыкадэлькі, ялавічны булён, памідоры, нарэзаныя кубікамі бульбу, нарэзаны лук, часнык парашок і перац.
- Накрыйце рондаль і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін, або пакуль бульба і лук не стануць мяккімі.
- Дадайце замарожаныя гародніна і змяшаць, каб змяшаць інгрэдыенты. Накрыйце вечкам і працягвайце варыць на працягу 30 хвілін даўжэй, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
чаявыя
- Нізкі крухмал «васковай» бульба трымаць сваю форму лепш, чым высокі хлебапякарных бульба крухмалу. Выберыце чырвоную лупіну бульба, круглыя белыя або доўгія белыя або маляўка бульбу для глінянага гаршка страў.
- Зрабіць хатняй фрыкадэлькі і замарозіць іх для страў, як гэта. Проста выкарыстоўвайце свой любімы рэцэпт фрыкадэлькі і размясціць іх у фальгу кардонных выпечкі патэльню. Выпякаць фрыкадэлькі пры 375 F на працягу прыблізна ад 20 да 25 хвілін, або да тых часоў 160 F на імгненне чытання тэрмометра, а потым замарозіць іх на лісце выпечкі ў адзін пласт. Пакладзеце замарожаныя катлеты ў торбах маразільніка, маркіраваць пакет з імем і датай, і замарозіць іх да 4-х месяцаў (даўжэй, калі залітаваныя).
- Зрабіце падвойную партыю і замарозіць яе ў асобных частках. Для таго, каб замарозіць, астудзіць суп, а затым разліце яго ў неглыбокія кантэйнеры. Этыкетка з імем і тэрмін прыдатнасці. Замарожванне супу да 3-х месяцаў (для лепшага якасці).