Рэцэпт гэтага кубінскага сэндвіча выкарыстоўвае рэшткі падзякі, каб зрабіць вар'яцка смачны варыянт лацінскага бутэрброда. І ў адрозненне ад традыцыйнага хрумсткай і тонкай версіі зроблены на патэльні, гэты сытны свята колераперадача складзеная высока з тоўстымі лустачкамі свежага смажанага грудкі індычкі і салодкім мёдам, запечаны з вяндлінай, даўкім журавінавым соўсам, кроп саленні, гарчыцы жоўтай і крэмавай расплаўленым швейцарскі сыр.
Калі ў вас няма якой-небудзь кубінскі хлеб пад рукой, вы можаце лёгка выкарыстоўваць розныя формы, такія як дражджавыя рулонах або кексы, каб стварыць свой уласны Дзень падзякі кубінскага паўзункоў.
Што вам трэба
- 1 баханка кубінскага хлеба
- 3 арт. жоўтая гарчыца
- 1/2 шклянкі марынады (сечаны)
- 1/4 фунт швейцарскага сыру (нарэзаны)
- 1/2 фунта перажытак
- мёд бужаніну (або нарэзанае мяса гастранома)
- 1/2 фунта перажытак смажаная індычка грудкі (або нарэзаныя мясныя дэлікатэсы)
- варэнне журавін 4 сталовыя лыжкі (або чатни)
- 4 Фіктыўны салёная алей
- 1 рулон алавянай фальгі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Нарэзаць батон кубінскага хлеба напалову і задушыць адзін бок з жоўтай гарчыцы.
- Дадаць нарэзаныя салёныя агуркі і накрыць лустачкамі швейцарскага сыру - на роўнай адлегласці адзін ад аднаго.
- Вяршыня са смажанай грудкі індычкі, а затым дадаць мёд запечаны кумпяк. На другой палове батона, нашмараваць на варэнне з журавін і зачыніце бутэрброд. Вышмараваць звонку з маслам.
- Абгарніце бутэрброд у фальзе і змесціце яго на бляху. Вазьміце нешта цяжкае, як чыгунная патэльню або фальгу загорнутага цэгла і smush бутэрброд ўніз.
- Змесціце бляху з фальгой загорнутага бутэрбродам і цяжкім элементам у духоўцы і варыць каля 12-16 хвілін або пакуль хлеб хрумсткага і сыр расплавіцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1135 |
| Усяго тлушчаў | 108 г |
| Насычаных тлушчаў | 64 г |
| ненасычаныя тлушчы | 32 г |
| халестэрын | 342 мг |
| натрый | 1451 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 31 г |