Гэта выцягнуў рэцэпт свініны зроблена з духоўкай грылем смажанай свініны, які здрабняюць і затым награвае з падліўкай барбекю, лукам, і прыправы.
Гэта выдатнае страва для вечарынкі ці вялікі ежы, ці замарозіць выцягнула свініну ў партыях. Трымаеце выцягнулі свіное цяпло ў павольнай пліце для партыі ці Tailgating.
Што вам трэба
- 1 вялікая свіная ўсутыч ці плячо, прыкладна ад 7 да 9 фунтаў
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 1 гарбатная лыжка
- Крэольскага прыправы або загартаваны соль
- 1/2 чайнай лыжкі молатага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі алею
- 1 кубак
- Соус барбекю (ваша любімая брэнд або самаробны)
- 1/2 кубкі воцату
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце вялікі ліст фальгі цяжкай службы ў жароўні (досыць вялікі, каб абгарнуць смажаны).
- Змесціце свіное спякотнае на фальгу. Натрыце свініну за ўсё з часнаком і прыправамі. Уладкуйце лук лустачкамі над верхняй.
- Загарніце фальгу вакол свініны спякотнае.
- Выпякаць пры 350 F на працягу прыблізна ад 4 да 5 гадзін, да прыблізна 185 F. Мяса павінна быць развальваецца.
- Хай спякотнае астудзіць трохі, а потым пачынаюць рэзаць з відэльцамі або здрабніць, адкідаючы, як большая частка лішняга тлушчу, як гэта магчыма.
- Абсмажыць нарэзаны лук не ў невялікай колькасці алею да гатоўнасці.
- Пакладзеце здробнены свініну ў павольнай пліце або вялікім рондалі або жароўні.
- Змяшайце воцат і соус для барбекю, разам з варанай нарэзаным лукам.
- Цяпло старанна на нізкай ўстаноўцы або на слабым агні.
- Падаваць гарачым расшчэпленых падсмажаныя булачкі , салата з капусты і печаных бабоў. Pulled свініны таксама выдатна з бульбяным салатай або бульбай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 207 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 46 мг |
| натрый | 579 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 15 г |