Цытрынавы ячмень вада старамодны тонік, які быў дадзены слабым у якасці альтэрнатыўнага крыніцы харчавання.
Будучы дзіцём, мая маці будзе пададзены сняданак у ложку, калі яна знаходзілася пад надвор'ем. На яе паднос з сняданкам, будзе ваза са свежай ружай у ёй, варанае яйка і Vegemite тостаў і бутэльку цытрынавага ячменнай вады, каб дапамагчы буй яе духаў.
Некаторыя людзі выкарыстоўваюць цукар у іх рэцэптах, але паспрабаваць мёд для больш інтэнсіўнага водару. Калі ў вас ёсць імбір зручныя, дробна нацерці каля 1 сталовай лыжкі і варыць яго з ячменем для імбірным ўдару.
Пярловая ці обшелушенное ячмень гатунак лепш за ўсё падыходзяць для гэтага рэцэпту. Абдзёртае ячмень проста азначае, што вотруб'е былі выдаленыя праз працэс паліроўкі і быў апрацавана для больш хуткага прыгатавання пара.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі жамчужны
- ячмень
- 2 цытрыны (цэдра і сок)
- 6 кубкаў вады
- 1/2 кубкі мёду
Як зрабіць гэта
- Змесціце ячмень у сіта і прамыць пад халоднай вадой, пакуль вада не стане чыстай.
- Змесціце ячмень у 2-кварт рондаль з цёртай цытрынавай цэдрай і 6 кубкаў вады.
- Давесці да кіпення на сярэднім агні. Пасля кіпення, паменшыць агонь і варыць на працягу 10 хвілін, затым штам сумесь у гарачатрывалую міску. Выкіньце ячмень.
- Дадайце мёд у міску і змяшаць да растварэння. Рух у цытрынавы сок, а затым дайце сумесі астыць да пакаёвай тэмпературы.
- Разліць у бутэлькі і захоўваць у халадзільніку да таго часу, пакуль астуджаная.
Чаму Ячмень вады расхвальвалі будзе добра для вас
Пітная вада ячменю па стане здароўя ставіцца да старажытным егіпцянам. Ячмень загружаецца з В і Е вітамінаў, антыаксідантаў і 8 г клятчаткі на 1/4 кубкі сыравіны.
Ячмень водазабор па ўсім свеце
У Мексіцы, цытрынавы ячмень вада адна разнавіднасць папулярнага вулічнага напою , вядомага як Агуас frescas . брытанцы,
Аўстралійцы і азіяты ўсе маюць свае ўласныя гатункі п'яныя альбо астуджаным або цёплым.
Выкарыстанне Ячмень замест рысу ў кулінарыі
Падобна таму, як карычневы мал лічыцца здаровай альтэрнатывай белага рысу, ячменю козыры карычневага рысу. Яна рыхтуе крыху па-іншаму, таму прытрымлівайцеся прыведзеных ніжэй радам.
Ячмень займае значна больш часу, каб прыгатаваць (каля гадзіны на 1 шклянку сухога ячменю), чым белы або карычневы мал.
Ячмень патрабуе больш вадкасці, чым белага або карычневага рысу (3 шклянкі вады на 1 шклянку сухога ячменю).
Ячмень прызначаецца, каб перакусіць на яго (быць аль та). Калі вы аддаеце перавагу больш пяшчотны ячмень, вымачыць на працягу ночы з выкарыстаннем 2 шклянкі вады на 1 шклянку сухога ячменю). Калі гатова прыгатаваць, працадзіць яго і прынесці 3 шклянкі вады на кожны 1 кубак прасякнутага мал да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць і варыць на працягу 15 хвілін.
Для разнастайнасці, паспрабуйце выкарыстоўваць курыцу, ялавічыну або агародніннай булён замест вады і дадаць дробна нарэзаны лук, здробнены часнык або свежыя нарэзаныя травы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 148 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 8 мг |
вугляводы | 38 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 2 г |