Гэта хуткі і лёгкі спосаб прыгатаваць далікатныя і смачныя курыныя грудкі. Grill іх гарачыя і хутка, і атрымліваць асалоду ад з вашым любімым гарнірам. Для дасягнення найлепшых вынікаў, паспрабуйце уплощение курыцу амаль палову яе таўшчыні, пакрываючы поліэтыленавай плёнку і з дапамогай кухоннага малатка або качалкі. Гэта дазваляе марынад больш эфектыўна пранікаць.
Што вам трэба
- 4 без костак, без скуры курыных грудок
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- аліўкавы алей
- 1 сталовую лыжку / 15 мл цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку / 15 мл нарэзанага
- свежы чабор або 1 гарбатная лыжка сушеного чабора
- 2 зубка часныку фаршевые
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл марской солі
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,75 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Аб'яднаць алей, цытрынавы сок , чабор, соль, чорны перац і часнык у невялікай місцы. Змесціце курыцу ў зачыняецца пластыкавы пакет і пакрываюць сумессю. Друк сумкі і дазваляюць курыцы марынаваць у халадзільніку на працягу 1-4 гадзін.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце курыцу на грылі і варыць у працягу 12-14 хвілін, перагортваючы на паўдарогі праз падчас падрыхтоўкі ежы. Выкіньце ўвесь пакінуты марынад. Курыныя грудкі павінны дасягнуць бяспечнай тэмпературы 165 градусаў у самой тоўстай часткі, перш чым яны лічацца цалкам прыгатаваныя.
Пасля таго, як яны дасягаюць гэтую тэмпературу, зняць з агню, месца на талерку, і хай мяса адпачываць на працягу некалькіх хвілін перад падачай на стол.
3. Кусочек і служыць у абгортках і над салатамі. Гэтыя смажаныя курыныя грудкі ідэальна падыходзяць для чыстай ежы, высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў дыеты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1305 |
| Усяго тлушчаў | 77 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 33 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 694 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 133 г |