Дадаць «любімыя роллы ўсіх», каб ваш сняданак рэпертуар з гэтымі храбусткімі, але азызлымі чудами. Яны шыпаваных з грэцкімі арэхамі, разынкамі і Pepitas і маюць светла-карычнева-рыжы спецыі. Дадаць кунжутное і сланечнікавы скарынку, і вы атрымаеце сабе адзін просты ў вырабе, немагчыма, каб забыцца хлеб.
Што вам трэба
- Для Rolls:
- 1/2 унцыі пакет актыўнага дражджавога
- 1 1/2 шклянкі цёплай вады (пры тэмпературы 110 ° F)
- 1/2 чайнай лыжкі цукру (грануляваны)
- 4 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- 1 сталовую лыжку карыцы (зямля)
- 1 сталовую лыжку імбіра (молаты)
- 4 сталовыя лыжкі скарочанай
- Для начыння:
- 1 кубак разынак (
- регідратацыі ў вадзе)
- 1/2 шклянкі грэцкіх арэхаў (сечаны)
- 1/2 кубкі насення гарбузы
- 1/4 кубкі насення кунжуту
- 1/4 кубкі насення сланечніка
Як зрабіць гэта
У чары міксера стэнда, дадаць ваду, цукар і дрожджы.
Хай дрожджы сядзячы і красаванне на працягу 5 хвілін.
Дадайце муку, соль, цукар, карыцу, імбір і скарочаныя.
Запусціце міксер на нізкім з гакам тэсту на працягу прыкладна 12 хвілін. Вы шукаеце цеста з прыгожым целам, які не занадта ліпкім.
Змесціце цеста ў змазаную алеем міску, накрыць вечкам дайце падняцца на працягу прыблізна гадзіны ў цёплым, сухім месцы.
Змяшайце грэцкія арэхі і насенне гарбузы ў міску і на талерку або плоскую паверхню, змяшайце насенне.
Папярэдне нагрэць духоўку да 350 ºF.
Удар ўніз цеста садзьмуць і падзяліць на 12 шарыкаў аднолькавага памеру.
Раскачаць кожны шарык у квадрат, каля 3 цаляў у даўжыню.
Запоўніце кожны з дробкай разынак і арэхаў сумесі.
Згарніце па дыяганалі кут і зморшчыну ў бакі.
Рол валкоў ў сумесі насення, каб пакрыць і змясціць шво бокам уніз на лісце выпечкі выкладзеныя пергамент
- Выпякаць на працягу 25 хвілін або да злёгку залацістага колеру
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 237 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 319 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 4 г |