Гэтыя формы пончыкі абсмажваюцца да дасканаласці і глазураваныя казачнай шакаладнай глазурай! Вы можаце выкарыстоўваць шэраг абледзянення водараў для весялосці сумесі.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі згушчанага малака
- 1/2 шклянкі вады
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1
- яйка (збілі)
- 1/3 шклянкі цукру
- 3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі
- актыўныя сухія дрожджы
- Алей для фрыцюру (дастаткова, каб пакрыць пончыкі)
- Для шакаладнай глазуры:
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовых лыжкі какава
- 3 сталовыя лыжкі гарачай вады
- 1 1/2 кубкі цукровай пудры
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Дадаць інгрэдыенты для хлебопечкі. У канцы цыклу замесу, накрыць рондаль поліэтыленавай плёнкай і перадачы ў халадзільніку. (Або перавесці сумесь у злёгку змазаны тлушчам міску)
- Астудзіце на працягу ночы.
- Выдаліць цеста злёгку размолотой паверхні і каціцца да прыблізна 1/2 цалі таўшчынёй.
- Выраз у пончыкі формы або формы палос у вузлы або Cruller формы. Накрыйце і дайце падняцца на працягу прыблізна 1 гадзіны.
- Смажыць у алеі на 360 F да святла і падрумяніцца. Глазуру з наступнага шакаладнай глазурай або выкарыстоўваць сваю ўласную каханую глазуру.
Шакалад або ваніль глазуры
- Падпаліце алей у невялікай рондалі на павольным агні; дадаць какава і ваду.
- пастаянна Змяшаць, пакуль сумесь не згусне.
- Зняць з агню; паступова дадаць цукровую пудру і ваніль; ўзбіць венцам да атрымання аднастайнай масы.
- Дадаць дадатковую гарачую ваду, 1/2 чайнай лыжкі за адзін раз, пакуль Дробны кансістэнцыю.
- Для ванільны глазуры, апускае какава і дадаць 1 1/2 чайнай лыжкі ванілі.