Самаробны вячэру рулоны прыносяць шмат камфорту да ежы. Вы можаце падрыхтаваць іх загадзя і служыць ім цёпла. Пасля гэтага вы можаце выкарыстоўваць невялікія рулоны, каб зрабіць вяндліну і сыр бутэрброды на абед і нават арахісавае масла і жэле бутэрбродаў.
Гэтыя смачныя абеды булачка вельмі лёгка зрабіць, і ідэальна падыходзяць для пачаткоўцаў. Цеста падсалоджаны мёдам, даючы валкамі смачны водар, які добра спалучаецца з большасцю абедаў.
Што вам трэба
- 2 чайных лыжкі дрожджаў (актыўныя сухія)
- 3/4 шклянкі вады (цёплы, ад 95 да 110 градусаў па Фарэнгейце)
- 2 сталовыя лыжкі мёду
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовых лыжкі сметанковага масла (ці маргарыну, размякчанага)
- 1 яйка сярэдняга
- 2 1/2 шклянкі мукі (хлеб)
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй місцы, дадаць дрожджы і ваду. Змяшаць да растварэння дрожджаў. Змяшаць мёд, соль, алей і яйка. Дадайце 2 шклянкі мукі. Добра змяшайце. Працягвайце дадаваць дастатковую колькасць мукі, пакуль цеста не гоніць лыжку вакол чары. Turn цеста на пасыпаны мукой стол. Вымесіць цеста на працягу 8 хвілін, дадаючы больш мукі па меры неабходнасці, да тых часоў, гладкае, эластычнае цеста не фармуюцца. Змесціце цеста ў змазаную алеем міску сярэдняга памеру і пераварочваць цеста над тым, што верхняя частка таксама злёгку змазаны. Накрыць чыстым кухонным ручніком і дайце падняцца на працягу 1 гадзіны ў цёплым, без скразнякоў месца.
- Удар ўніз цеста. Выпусціце цеста і мясіць на працягу 5 хвілін. Падзяліць цеста на 10 частак. Сфармуйце кожную частку ў шар. Месца валкі у змазанай 9-цалевым круглых патэльню. Накрыць чыстым кухонным ручніком і дайце падняцца на працягу 45 хвілін або пакуль не падвоены ў цёплым, без скразнякоў месца.
- Выпякаць пры тэмпературы 375 градусаў па Фарэнгейце на працягу 20 хвілін або да булачак залаціста-карычневы колер. Вывярніце. Дайце астыць на стойцы.
Хлеб Выпечка Саветы:
Даведайцеся , як зрабіць плеценыя рулоны з гэтымі інструкцыямі адлюстро.
Даведайцеся, як зрабіць віхурай рулоны з гэтымі інструкцыямі адлюстро.
Захоўваць дрожджы, якія захоўваюцца ў герметычным кантэйнеры і ў халадзільніку. Цяпло, вільгаць і паветра забівае дрожджы і прадухіляе цеста хлеба ад росту.
Для таго, каб захаваць рулоны мяккай, захоўваць іх у поліэтыленавым пакеце.
Захоўваць муку правільна , каб захаваць яго ад псуты.
Мука хлеба мае большую колькасць клейкавіны, чым усе прызначэння мукі. Гэта азначае, што хлеб з мукі хлеба падымецца вышэй, чым хлеб з мукі агульнага прызначэння. Вы можаце зрабіць свой уласны хлеб муку, дадаўшы 1-1 / 2 чайнай лыжкі клейкавіну у кожнай кубку мукі агульнага прызначэння вы карыстаецеся ў рэцэпце хлеба.
Дадаць паўшклянкі разынак або сушанай журавін хлебнае цеста для дадатковай прысмакі.
Вы можаце апусціць яйка ў гэтым рэцэпце і замяніць яго на 1/4 шклянкі вады.
заменнік яек можна выкарыстоўваць замест яйкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 101 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 90 мг |
| натрый | 427 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |