Гэты хатні разынкі хлеб смачны, злёгку падсалоджаны дрожджаў хлеб. Хлеб робіць казачныя тосты. Вы можаце дадаць 1 да 1 1/2 чайныя лыжкі молатай карыцы, калі вы аддаеце перавагу карыца разынкі хлеб. Хлеб можна з сушанай журавін або парэчкі, а таксама. Рэцэпт робіць дзве буханкі.
Глядзіце каментары чытачоў ніжэй рэцэпту для некаторых ідэй і прапаноў замяшчэння інгрэдыентаў.
Што вам трэба
- 1 пакет актыўных сухіх дрожджаў (2 1/4 чайнай лыжкі)
- 1/4 кубкі цёплай вады (каля 110 F)
- 1 кубак разынак
- 1/4 кубкі
- сметанковага масла, размякчанага
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 шклянкі цёплага малака
- 3 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 вялікіх яйкі, узбітыя
Як зрабіць гэта
- Растварыць дрожджы ў цёплай вадзе.
- У вялікай місцы змяшайце разынкі, алей, цукар, соль, і гарачае малако; змяшаць, каб растварыць цукар. Хай сумесь прахалоднай да цёплага.
- Змешваюць 1 1/2 шклянкі мукі ў малочнай сумесі; ўзбіць да атрымання аднастайнай масы.
- Дадаць дражджавую сумесь і ўзбітыя яйкі; змяшаць, каб сумесь добра. Дадаць дастаткова пакінутай мукі, каб зрабіць мяккае, але густое цеста.
- Turn цеста на злёгку размолотую паверхню і месіце на працягу прыблізна 10 хвілін, пакуль цеста не стане гладкай і эластычнай.
- Алей або алей вялікі міскі.
- Змесціце цеста ў змазаную алеем міску. Перавярніце яго вышмараваць ўсю паверхню тэсту. Накрыйце міску чыстым кухонным ручніком і дайце пастаяць у цёплым, без скразнякоў месцы, пакуль не падвоены оптам, прыблізна 1 да 1 1/2 гадзіны.
- Удар цеста ўніз і падзяліць яго на 2 роўныя часткі. Накрыйце цеста з кухонным ручніком і пакіньце на 10 хвілін.
- Форма цеста ў 2 збажыны і змясціць іх у 2 змазаны 8-на-4-цалевы бохан рондаля.
- Накрыйце посуд з кухонным ручніком і дайце хлебовам падняцца каля 45 да 60 хвілін, або да тых часоў, пакуль цеста не амаль падвоілася ў аб'ёме.
- Выпякайце пры 375 F на працягу 25 хвілін, паставіўшы плёнку над хлябамі апошніх 10 хвілін, калі батоны выглядаюць занадта карычневымі.
- Выдаліце збажыны з рондаля і дайце ім астыць на стэлажах.
варыяцыі
- Карыца-Разынкі Хлеб: Дадайце 1 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы разам з мукой.
- Замяніць разынкі з сушанай журавін або «craisins» ці залаты разынкі і некаторыя здробненых грэцкіх арэхаў для смачнага журавін арэхавага хлеба .
- Змяшаць і мясіць цеста з хлебопечкі ці стаяць змяшальнік з асадкай цеста гакам.
каментары чытачоў
«Я скарыстаў усю пшанічную муку замест белага і ўдвая разынкі. Атрымалася выдатна, што я вызначана збіраюся зрабіць гэта зноў." DD
"У мяне не было разыначкі, так дадаў журавін і разынак. Я паменшыў соль і замешваюць цеста ў маёй машыне хлеба. Я атрымаў 2 баханкі. Хлеб атрымаўся выдатны. Гэта быў мяккі і смачны. Мой муж з'еў амаль адзін каравай. Я, безумоўна, зрабіць гэта зноў «. LG
«Гэты рэцэпт быў дзіўным.
У мяне не было ніякіх праблем, вынікаючы напрамках, і канчатковы вынік быў дасканалым. Я рабіў гэта для маіх студэнтаў як закуска, і яны любілі яго. Я таксама толькі трохі змяніў рэцэпт і выкарыстоўваць маргарын замест сметанковага масла, і яна працавала вельмі добра. »Сара
«Любіце хлеб. Гэта было лёгка зрабіць і прыемным, разам узятымі. З-за некаторыя харчовыя алергіі, мне трэба было зрабіць некалькі карэкціровак для яек, я дадаў іх у апошні раз і выкарыстоўваў замену яйкі. Для малака, я выкарыстаў рысавае малако і дададзеныя 1 1/2 чайнай лыжкі карычневага цукру і патака сіроп для некаторага звязвання ў рысавай малацэ і трохі штурхяля, карыцы каля 1 1/2 чайнай лыжкі таксама. Дзякуй за выдатны рэцэпт падмуркавыя побач выкарыстоўваць гэта з не-пшанічнай мукой . Вельмі Yummy «. Ivie
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 121 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 65 мг |
| натрый | 334 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |