Курагу і арэхі пекан надаюць гэтаму хуткі хлеб свой казачны водар і тэкстуру.
Рэцэпт робіць даволі вялікі каравай, таму пераканайцеся, што вы карыстаецеся стандартны 9-па-5-на-3-цалевы булачку. Звонку становіцца рассыпістым, таму паклапаціцеся, каб слізгаць нож ці шпатель па баках, каб аслабіць яго, перш чым узяць яго з рондаля. Хай хлеб цалкам астыць на стойку перад тым, як нарэзаць.
Падавайце хлеб з араматызаваным алеем, цытрынавы тварагом , або распаўсюджваннем сметанковага сыру. Паглядзіце на саветах і варыяцыі для двух хуткіх і простых спрэдаў сметанковага сыру.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі (6 унцый) кіпячая вада
- 1 кубак сушаць абрыкосы, нарэзаныя
- 3 кубкі
- мукі агульнага прызначэння, 13 1/2 унцыі
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/3 кубкі сметанковага масла або маргарыну, пакаёвая тэмпература
- 1 шклянку цукру
- 2 вялікіх яйкі
- 1/2 кубкі святло кукурузны сіроп
- 1 кубак нарэзаных грэцкіх арэхаў або пекан
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F (165 С / Gas 3).
- Шчодра Тлушч і мука 9-па-5-на-3-цалевая баханка рондалі або лініі яго з пергаментнай паперай і вышмараваць паперу.
- Заліць 3/4 шклянкі кіпеню абрыкосаў; дайце пастаяць 15 хвілін.
- У сярэдняй місцы аб'яднаць усе прызначэння муку, разрыхляльнік, і соль. Змяшаць з лыжкай або венцам, каб старанна змяшаць. Адкласці.
- У місцы з электрычным міксерам, біць масла, цукар, яйкі і кукурузны сіроп разам да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Рух у сечаных абрыкосаў з вадой, у якой яны былі замочаныя, а затым дадаць здробненыя арэхі.
- Паступова змяшаць сухія інгрэдыенты ў вільготнай сумесі; змяшаць да таго часу, пакуль не змяшана.
- Лыжка цеста ў падрыхтаваную форму.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 1 гадзіны і 10 хвілін да 1 гадзіны і 20 хвілін, або пакуль драўляны выбар устаўлены ў цэнтры батона выходзіць чыстым.
- Астуджаюць абрыкоса хлеб у рондалі на працягу 10 хвілін.
- Выканаць нож вакол краю рондалі, а затым асцярожна павярніце хлеб. Калі патэльня была выраўнаваная з пергаментнай паперай, падніміце яго з канцамі паперы і асцярожна зніміце паперу прэч. Астуджаюць хлеб цалкам на стойцы. Кавалачак служыць.
- Падаваць з араматызаваным павідла распаўсюджваннем , сметанковы сырам, або захоўвае пры жаданні.
- Робіць адзін вялікі кавалак абрыкосавага арэха хлеба.
Саветы і варыяцыі
- Spiced Сметанковы сыр Спрэд - Змяшайце 4 унцыі размягчается з паніжаным утрыманнем тлушчу сметанковага сыру (Neufchatel) з 1 сталовай лыжкай цукру, 1/2 чайнай лыжкі карыцы, 1/8 чайнай лыжкі мушкатовага арэха і працяжнік молатага імбіра. Удар з электрычным міксерам да пухнатай.
- Садавіна сметанковы сыр Спрэд - Узбіць 4 унцыі размякчаным абястлушчаны сметанковы сыр да пухнатага. Дадайце 2 ці больш сталовых лыжак клубнічнага, малінавага або варэннем чарніцы і змяшаць да атрымання аднастайнай масы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 432 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 90 мг |
| натрый | 787 мг |
| вугляводы | 61 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 8 г |