Кукурузныя аладкі зробленыя з Мас Харына, што азначае «цеста муку.» Гэта спецыяльная мука сушаць зерне, змочаныя ў вапнавым і дробна зямлі.
Самы просты спосаб зрабіць круглыя аладкі, каб купіць Тарціле прэсу. Гэты інструмент каштуе каля $ 20 і можна знайсці ў інтэрнэт-крамах кулінарыі.
Гэты рэцэпт робіць дванаццаць 5 да 5,5 цаляў аладкі, якія можна выкарыстоўваць адразу ці замарозіць для далейшага выкарыстання.
Што вам трэба
- 2-1 / 2 кубкі Masa Харына
- 1-1 / 4 чайнай лыжкі солі
- 1-1 / 2 шклянкі цёплай вады
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй місцы змяшаць Masa Харына і соль.
- Павольна дадавайце ваду, пакуль цеста не стане гладкім і цвёрдым, ня ліпкім.
- Turn цеста на дошку і падзяліць яго на 12 роўных частак. Скруціць у шарыкі.
- Калі ў вас ёсць Тарцілы прэса, выконвайце інструкцыі працы інструмента для выпроствання аладкі.
- Пад рукой, змесціце Тарцілы мяч паміж двума лістамі ваксаванай паперы. Выкарыстоўвайце качалку згарнуць цеста ў тонкую форму аладкі.
- Для таго, каб прыгатаваць, змесціце адну ляпёшку у той час у вялікім неподмазанного патэльні. Прыгатаваць на ўмераным агні на працягу гарачай аднаго да двух хвілін на кожным боку, або пакуль кожны бок не падсмажыцца.
- Пасля завяршэння падрыхтоўкі ежы усіх аладак, загарнуць іх у алюмініевай фальзе і змяшчае ў цёплай духоўцы (каля 300 градусаў па Фарэнгейце) на працягу 5 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 86 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 244 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |