Атрымлівайце асалоду ад гэтым чарнічныя бліны ў любы час года са свежай або замарожанай чарніцы. Узбітыя вавёркі дадаць дадатковае паветра і лёгкасць, таму яны атрымліваюцца пухнаты кожны раз.
Падавайце іх з кляновым сіропам або свежай чарніцы соусам . Глядзіце парады і варыяцыі для некаторых ідэй замяшчэння і як зрабіць дурніцы пахта бліны.
Што вам трэба
- 2 яйкі (падзеленыя)
- 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 1/4 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак малака
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
- 1 кубак чарніцы (свежыя або замарожаныя, размарозіць)
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы ўзбіце яечныя бялкі да жорсткай; адкласці.
- У асобнай місцы, просеять разам муку, Пякарскі парашок, цукар і соль.
- Узбіць яечныя жаўткі ў сярэдняй місцы; дадаць малако і растопленае масла.
- Змешваюць сумесь яйкі ў сухія інгрэдыенты; змяшайце да цеста не стане гладкім і размяшаць у чарніцах. Скласці ў узбітыя вавёркі.
- Прыгатуйце бліны на гарачую змазаную патэльню на адным баку, пакуль край не выглядае сухім і пеністых і дно падрумяніцца.
- Перавярніце блін і прыгатуйце іншы бок, пакуль добра не падсмажыцца.
Саветы і варыяцыі
- Шакаладныя Бліны - Замяніць чарніцы з шакаладнай габлюшкай або міні - шакаладнай габлюшкай.
- Ірыска Чып Бліны - Замяніць чарніцы з Хітом Малочнага шакаладу Тоф Bits.
- Чарнічныя пахта Бліны - Замяніць палову малака з пахта, паменшыць разрыхляльнік да 1 1/2 чайнай лыжкі, і дадайце 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды.
- Цытрына чарнічныя бліны - Дадайце 2 гарбатныя лыжкі дробна нацёртай цэдры цытрыны і замяніць 1 сталовую лыжку малака з 1 сталовай лыжкай свежага цытрынавага соку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 242 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 97 мг |
| натрый | 490 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |