Ханука кастрыраваны , суфганийот , смажаныя дэсерты і святочнае печыва звычайна ўсё ўвагі ў час фестывалю агнёў. Але восем начэй, каб адзначыць, што ёсць шмат часу, каб паспрабаваць нешта новае. Нарэзаць у гэты ванільны фунт торт каравай, каб паказаць ўражлівы сюрпрыз - кантрасны ваўчок форму выпякацца! Стварэнне торта даволі проста, хоць гэта зойме некаторы час. Але вынікі маюць досыць вялікі вау-фактар, што калі вы адчуваеце хітра, гэта робіць весела варыянт для DIY падарунка.
Патрэбна візуальная дапамогу? Гэтыя крок за крокам інструкцыі па фота , вы пройдуць праз зборку сюрпрызу бохан торта.
Кошерный Статус: Dairy
Што вам трэба
- Для Сіні Dreidel торт:
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/8 чайнай лыжкі тонкай марской солі (або Кашэрныя соль)
- 1/4 кубкі сметанковага масла (4 сталовыя лыжкі размякчанага)
- 1/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі цукру
- 1 вялікае яйка
- 1 гарбатная лыжка чыстага экстракта ванілі
- 1/3 шклянкі малака
- Сіні харчовай фарбавальнік
- Для Белага торта:
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі тонкай марской солі (або Кашэрныя соль)
- 1/2 кубкі сметанковага масла (1 палачка, мякчэе)
- 1 шклянку цукру
- 3 вялікіх яйкі
- 2 чайныя лыжкі чыстага экстракта ванілі
- 1 кубак малака
- Для цытрыны Паліва:
- 1/2 кубкі цукру кандытараў
- 2 1/2 чайныя лыжкі малака
- 1 1/2 чайнай лыжкі цытрынавага соку (свежевыжатый)
- Дадаткова: сіні, белы, і / або сыпле золата
Як зрабіць гэта
Ва- першае, зрабіць сіні торт:
- Разагрэць духоўку да 350 F. Злёгку вышмаруйце 9 «х 9» х 2 "бляху. Лінія ніжняй частцы латка з пергаментнай паперай і адкласці ў бок.
- У сярэдняй місцы, ўзбіце разам муку, разрыхляльнік і соль.
- У іншай місцы, выкарыстоўваць электрычны міксер або драўлянай лыжкай вяршкоў разам з маслам і цукрам. Дадайце яйка і ванільны экстракт, і біць, пакуль добра не змяшана. Альтэрнатыўныя дадання сумесь мукі і малака ў двух ці трох даданняў, змешваючы найлепшым чынам пасля кожнага дадання. Змяшайце толькі, пакуль цеста не стане гладкім. Дадаць сіні харчовай фарбавальнік некалькі кропель у той час, добра змешваючы і дадаючы дадатковую афарбоўку, пакуль вы не атрымаеце цені вы аддаеце перавагу.
- Наліце цеста ў падрыхтаваную форму. Выкарыстоўвайце лапатачку, каб старанна разгладзіць цеста да бакоў рондаля. (Вадкае цеста будзе мець таўшчыню, таму клапаціцца, каб не зрушыць пергаментную паперу.) Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 18 да 20 хвілін, або пакуль тэстар, устаўлены ў цэнтры, выходзіць чыстым.
- Перанесці патэльню да кратаў, каб астудзіцца на працягу 10 хвілін, затым зніміце торт з рондаля, змесціце непасрэдна на стойцы, і дайце яму цалкам астыць. (Для таго, каб паскорыць працэс астуджэння і зрабіць торт лягчэй выразаць, паставіць стойку ў маразільнай камеры на працягу прыкладна 10 хвілін.)
- Змесціце астуджаны торт на апрацоўчай дошцы. Выкарыстоўвайце разак печыва турка або папяровы шаблон, выразаць, як шмат формаў турка, як вы можаце ад пірага. (Перад тым, як пачаць рэзанне, пераканайцеся, што ваш катэр або шаблон змяшчаецца ўнутр «х 5» баханка рондалі 9, з невялікім запасам у верхняй і ніжняй часткі.) Усталюйце dreidels ў баку, калі вы змяшаць белы торт цеста.
Затым, зрабіце белы торт:
- Вышмаруйце 9 «х 5» перапечкі. Лінія ніжняй кавалачкам пергаментнай паперы і адкладзеце.
- У сярэдняй місцы, ўзбіце разам муку, разрыхляльнік, і соль.
- У іншай вялікай місцы, выкарыстоўваць электрычны міксер або драўлянай лыжкай вяршкоў разам з маслам і цукрам. Дадайце яйка і ванільны экстракт, і біць, пакуль добра не змяшана. Альтэрнатыўныя дадання сумесь мукі і малака ў двух ці трох даданняў, змешваючы найлепшым чынам пасля кожнага дадання.
- Змяшайце толькі, пакуль цеста не стане гладкім, затым уліць дастаткова проста ў падрыхтаваную рондаль, каб пакрыць дно. Уладкуйце торт dreidels, уніз па цэнтры рондалі хлеба, размясціўшы іх ушчыльную адзін да аднаго, каб яны запоўніць даўжыню латка.
- Акуратна лыжка белага тэсту ў рондаль, так што ваўчок "бервяно" акружаны і пакрытыя вадкім тэстам. Змесціце булачку ў цэнтры папярэдне разагрэтай духоўкі (калі ваша патэльня выглядае поўнай, вы можаце змясціць яго на лісце фальгі, каб злавіць любыя кроплі).
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 45 да 50 хвілін, або пакуль пірог не залаты і тэстар ўстаўляецца ў цэнтры, выходзіць чыстым. (Не забудзьцеся праверыць белы торт).
- Перанесці рондаль на краты і дайце торт астыць на працягу 20 хвілін. Выдаліце з рондаля, і цалкам астыць.
І, нарэшце, зрабіць глазуру:
- У невялікай місцы, ўзбіце разам кандытар цукар, малако і цытрынавы сок да атрымання аднастайнай масы, дадаўшы трохі больш цукру, калі глазуру адчувае насмарк.
- Калі торт цалкам астыў, пырсні вяршыню з глазурай. Ўпрыгожыць пырскае пры жаданні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 442 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 227 мг |
| натрый | 623 мг |
| вугляводы | 48 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 10 г |