Крокпот або павольны пліта, гэта ідэальны спосаб прыгатаваць гарохавы і вяндлінай Суп. Спліт гарох маленькія круглыя бабовыя, якія сушаць і падзяліць натуральна па сярэдзіне. Калі павольна прыгатаваны, яны амаль раствараюцца і згушчацца супам ў прыгожую густую кансістэнцыю. Гэта адзін з лепшых рэцэптаў для выкарыстання пакінутай вяндліны. Калі вы не маеце костка вяндліны, дадаць 1 шклянку нарэзанага цалкам прыгатаваная вяндліна .
Што вам трэба
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- 4 морквы, вычышчаныя і нарэзаныя
- 1 (16 унцый) пакет сушаць зялёны гарох, сартуюць і промывают
- 1 вялікія мясістыя вяндліны косткі або вэнджаная рулька
- 4 кубкі курынага булёна
- 2 кубкі вады
- 1 лаўровы ліст
- 1/2 чайнай лыжкі лісця маярану
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў 4 ці 5-кварт павольны пліта. Накрыйце і варыць на высока на працягу 2-х гадзін, затым уключыце прыбор да нізкага і варыць на працягу яшчэ 4 да 6 гадзін або пакуль гарох амаль раствораныя і гародніна стануць мяккімі.
Выдаліць косць вяндліны або заклад і разрэзаць мяса ад косткі. Нарэзаць мяса на невялікія кавалачкі і змяшаць назад у суп. Выкіньце косткі. Выдаліць лаўровы ліст з супу і адкідвання. Правільная заправа, змяшайце суп добра, і служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 202 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 650 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 11 г |
| бялку | 14 г |