Лікёр Зроблена з 43 інгрэдыентаў, уключаючы травы, спецыі і ваніль
Licor 43, або Cuarenta у Tres (43 на іспанскай мове), салодкі, ваніль запраўлены лікёр , які вырабляецца ў Іспаніі кампаніяй Дыега Замору. Па яго вытворцам, гэта старажытны рэцэпт, пачынаючы з 200 г. да н.э.
Рэцэпт быў перадавалася з пакалення ў пакаленне, пакуль ў 1924 годзе, калі ён быў набыты Дыега Замору, а таксама бровара ў Картахене, Murcia, Іспанія. З тых часоў ён стаў вельмі папулярным напоем у Іспаніі.
Як гэта зроблена
Licor 43 выраблена з 43 розных інгрэдыентаў, у тым ліку ванілі, цытрусавых і іншай садавіны, а таксама араматычных траў і спецый, але рэцэпт і дакладныя інгрэдыенты застаюцца ў сакрэце.
Гэта 31 працэнтаў спірту па аб'ёме і ўяўляе сабой лёгкі насычаны, салодкі лікёр. Гэта жоўта-залацістага колеру. Водар прыемны, цёплы, складаны, з ваніллю, як пераважны пах. Вы можаце выявіць востры, салодкі, фруктовы, рэзкі, ром, як водар, і калі вы яго густ, і густ яго Сашы з адценнямі цытрусавых з старэць-ром пачуцці.
Па дадзеных сайта кампаніі, настойка экспартуюцца больш чым у 60 краін па ўсім свеце і можа быць выкарыстана для вырабу разнастайных кактэйляў.
Як гэта падаецца
Падаецца на лёдзе, як пасля вячэры, змешваюць з кавы, колы і іншых газаваных напояў, а таксама ўключаны ў складаныя кактэйлі і дэсерт рэцэпты.
У Мексіцы карахильо напой змешвання кавы эспрэса з Licor 43 і лёдам.
На Канарскіх выспах у берагоў Іспаніі, Licor 43 з'яўляецца важным кампанентам для baraquito. Гэта алкагольны варыянт вельмі папулярнага кортадо condensada, які з'яўляецца стрэлам кава з згушчаным малаком, гарачым малаком, Licor 43, і цір карыцы.
Прадукты харчавання і напоі Рэцэпты
Хоць гэта лікёр і найбольш лёгка дадаецца ў якасці інгрэдыента для кактэйляў, гэта можа быць добры дадатковы ўзровень для рэцэптаў ежы, занадта салодкі і несалодкі.
- Куба Либре З Licor 43 Рэцэпт : Ром і колу напой з Licor 43.
- Шакалад і міндальнага торт Рэцэпт : молаты міндаль і агаліў шакалад змешваюць з Licor 43-змочанай наперстаўкі пурпурнымі, а затым абпальваюць.
- Рыс Jam Рэцэпт: Licor 43 забяспечвае цытрусавыя ноты для гэтага простага рэцэпту варэння з інжыра.
- Хала французскага Тост Рэцэпт: Усяго некалькі сталовых лыжак Licor 43 ўзводзяць грэнкі ў падарунак ад багоў.
- Смажаныя свіныя адбіўныя Рэцэпт: Яблыкі, свіныя адбіўныя, і Licor 43 з'яўляюцца змаганнем , зробленым на нябёсах.
Ўпрыгожыць Licor 43
Дзякуючы ванільнага араматызатара, Licor 43 робіць для вялікай імжа. Наліце яго на марозіва, ў каву, або папоўніць свой любімы пудынг або флан, калі ў вас ёсць.
- Ice Cream 43: Заліць 1 унцыя Licor 43 над шарыкам ванільнага марозіва.
- Кава 43: Дадайце 1 ўнцыю Licor 43 да стрэлу эспрэса ці кафэ з малаком (кава з малаком або латте).
- Flan 43: Паліць трохі Licor 43 за кубак класічнага іспанскага пірага , або багатага ванільнага заварного крэму .