Гэта просты гарнір, які завершыць азіяцкае ўплыў ежы, хоць, шчыра кажучы, я мог бы проста з'есці цэлы фунт бакі чы самастойна і назваць яго ў дзень. Супер лёгка тушэнне вадкасць ператвараецца ў соус, які з'яўляецца акуратным і араматычныя, і хлопчык ча тушанай на варачным атрымліваецца шаўкавістым, але захоўвае сваю тэкстуру. Бок чой сапраўды добра служыў па рысе, каб ўвабраць увесь соус.
Дзіцячыя Бок Чой вельмі універсальны гародніна, які вы можаце сутыкнуцца ў гарачым руху ў кітайскіх рэстаранах. Ён можа быць нарэзаны і соце, гэта выдатна, у супах, гэта можа быць на пару, і гэта выдатна тушанае ўсе напалову. Выберыце галавы з поўнымі, цёмнымі лісцем і белымі сцебламі без якіх-небудзь карычневых плям. Выкарыстоўвайце як мага хутчэй і трымаць у халадзільніку, нямытыя, у поліэтыленавым пакеце не больш за 4-х дзён. Перад выкарыстаннем прамыць і страсянуць сухі.
Чой сума, якая вельмі падобная на бок чой, таксама могуць быць выкарыстаныя.
Што вам трэба
- 1 фунт дзіцяці Бок Чой
- 3/4 кубкі курынага булёна (або агародніннай булён)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 сталовую лыжку соевага соусу
- 2 чайныя лыжкі імбіра (свежы фарш)
- 1 чайную лыжку часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі кунжутное масла
- Гарнір: S liced зялёны лук
Як зрабіць гэта
- Скараціць хлопчык чу ўздоўж і прамыйце яго добра пад халоднай праточнай вадой, пераканаўшыся ў тым, каб акуратна аддзяліць лісты, каб атрымаць любую бруд.
- У вялікім рондалі змяшайце булён, алей, соевы соус, імбір і часнык, і давесці да кіпення на сярэднім агні. Дадайце хлопчык чой, накрыйце і варыце на працягу 7 да 8 хвілін, пакуль Бок чой ня далікатны, але не мяккі.
- Выдаліце Бок Чой з дапамогай шчыпцоў для дробнай сервіроўкі міску і вярнуць гаршчок з Тушэнне вадкасцю на сярэдняй высокай тэмпературы. Варыць на павольным агні, пакуль вадкасць не паменшыцца да ⅓ да ½ шклянкі, а затым дадаць кунжутное алей і заліць соусам над бок чой ў сподачку. Ўпрыгожыць зялёным лукам, калі гэта неабходна.
Як Піў Свежы імбір:
Весялецеся з выступамі і ручкай Джынджэр гандлююць разака ў для тонкай чайнай лыжкі. Націсніце тут для відэа!
Акрамя таго, паспрабуйце гэтыя Чыстыя і рэзкія азіяцкія зялёныя і азіяцкія Смажаныя грыбы Портобелло ! Для больш азіяцкага натхнёных страў, праверыць рэцэпты для дзіцяці назад рэбраў, рэзкіх Сезам марынаду, ялавічыны шашлык, аранжавы Hoisin крэветкі і ласося.
Хочаце пашырыць свае кулінарныя густы? Вось азіяцкія інгрэдыенты для каморы , аблаў з маіх любімых азіяцкіх соусаў , які любіць сваю сям'ю. І калі вы будзеце гатовыя ісці далей, ёсць яшчэ азіяцкія інгрэдыенты для вывучэння і азіяцкай локшыны .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 52 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 8 мг |
| натрый | 427 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |