Гэта індычка вярхоўны зробленая з лёгкім сметанковым соусам, і гэта смачны спосаб выкарыстоўваць рэшткі нарэзанай індычку. Падаваць соус і індычку над лапшой, рысам, або кропкамі тоста . Дадайце дадатковы водар і колеру з некаторым Pimientos або вараным гарохам або морквай. Або абсмажваць некалькі сталовых лыжак зялёнага лука або лука-шалота ў алеі, перш чым дадаць муку. Абсмаленыя грыбы былі б выдатным дадаткам, а таксама.
Гэты сметанковы індычка будзе таксама смачна служылі на тосце, як развароты бутэрбродаў або кубікі індычкі і падавайце з падліўкай над пластовага кандытарскімі абалонкамі. Вы можаце выкарыстоўваць курыцу ў рэцэпце, а таксама.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 1/4 шклянкі мукі
- 1 кубак булёну (гарачы курыны булён або індычка булён)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 цір перац
- 1 кубак палова і палова
- 12 да 16 унцый мяса індычкі (нарэзаныя ці нарэзаныя прыгатаваныя грудкі індычкі)
- 7 кубкаў белы рыс (вараны рыс або локшына)
- 1 да 2 сталовыя лыжкі міндаля (падсмажаны * сечаны)
Як зрабіць гэта
- Падпаліце алей у рондалі на павольным агні; дадаць муку, памешваючы да атрымання аднастайнай масы.
- Наліце гарачы курыны булён ў сумесь мукі і змяшаць да атрымання аднастайнай масы.
- Дадаць соль і перац.
- Цяпло напалову і палова ў асобнай рондалі або ў мікрахвалевай печы, а затым дадаць яго ў патоўшчаным соус.
- Варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін, увесь час змешваючы.
Падаваць соус гарачым над нарэзанай грудкай індычкі і рысам або лапшой. Пасыпаць смажаны сечаны міндаль пры жаданні.
* Для таго, каб смажыць арэхі , раскласці ў адзін пласт на лісце выпечкі. Тост у 350 F духоўцы, памешваючы, на працягу ад 10 да 15 хвілін. Або, тосты ў неподмазанного патэльні на сярэднім агні, перамешванне, да залаціста-карычневага колеру і араматычныя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1098 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 821 мг |
| вугляводы | 195 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 31 г |