Швейцарскі сыр і трохі нарэзаных вяндліны надаюць гэтай запеканке дадатковы водар. Падаваць гэтую рондаль з нарэзанымі свежымі памідорамі ці кінутым салатай для казачнай сямейнай трапезы. Тыя, што засталіся круасаны дробкі або падсмажаныя сухары б таксама зрабіць вялікі далівання для гэтай стравы.
Што вам трэба
- 8 унцый макаронных вырабаў
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3/4 кубкі лук (сечаны)
- 3/4 кубкі салеры (нарэзанага)
- 1 кубак вяндліны (кубікі)
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 2 1/2 кубкі малака
- 1/2 чайнай лыжкі маярану (высушаны ліст, або чабора)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі чорны перац (молаты)
- 2 кубкі швейцарскі сыр (цёрты)
- 2 кубкі мяса індычкі (нарэзаны кубікамі)
- Топінг:
- 1 кубак
- хлебныя крошкі (мяккая)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- Дадаткова: 1 кубак замарожанага гарошку
- Дадаткова: 1 кубак морквы
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F. Змазка 2-кварта для выпечкі.
- Макароны Кук (вы можаце выкарыстоўваць міні фузилли або Farfalle, макароны, або іншыя формы) у кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць і прапаласкаць; адкласці
- Цяпло алей у вялікай патэльні і абсмажваць лук і салера на сярэднім агні да мяккасці.
- Дадаць вяндліну і змяшаць муку, пакуль добра не змяшана.
- Паступова рух у малацэ, пакуль не згусне. Дадаць маяран, соль і перац. Змяшаць сыр, індычка, і гарох і моркву, выкарыстоўваючы.
- Дадайце прыгатаваную пасту і старанна перамяшаць. Лыжка пасты сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Аб'яднаць сухары з 1 сталовай лыжкай распаленага алею; пасыпаць-над запяканкі.
- Выпякаць на працягу 25 да 30 хвілін, пакуль пацеркавым і начынне падрумяніцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1375 |
| Усяго тлушчаў | 64 г |
| Насычаных тлушчаў | 29 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 411 мг |
| натрый | 1142 мг |
| вугляводы | 67 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 127 г |