Гэтая жоўтая летам запеканка з'яўляецца каханай круглым годам, выдатна падыходзіць для сямейных трапез на працягу лета, але таксама папулярны святочныя абеды, асабліва на поўдні.
Вы можаце выкарыстоўваць жоўты шынок або зрабіць запяканку з шынкамі ці іншы тып шынок. Гэта выдатны спосаб выкарыстаць цукіні або шынок, калі вы атрымліваеце асалоду ад шчадротамі прыроды ад вашага саду.
Цукіні і кабачок з'яўляюцца аднымі з самых простых гародніны расці, таму яна так шмат, на працягу летніх месяцаў. Вы будзеце мець патрэбу ў вялікай колькасці рэцэптаў, каб выкарыстоўваць яго, калі гэта ваша сітуацыя. Калі адзін з вашай тактыкі спрабаваць дзяліцца імі з сябрамі, сваякамі і калегамі, ўключае ў сябе спасылку на гэты рэцэпт.
Што вам трэба
- 2 кубкі жоўты шынок, нарэзаны
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 вялікае яйка, збівалі
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла, падзеленага
- 3/4 кубкі цёртага сыру чеддер, падзеленае
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, нарэзаць на дробныя кавалачкі
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
- 1/2 кубкі мяккага дробак хлеба
- соль і перац
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць шынок і дадаць гарбуз у рондаль. Накрыйце адзін цаля вады. Цяпло на сярэднім агні да тых часоў, пакуль не будзе варанымі і далікатным, дадаючы больш вады па меры неабходнасці, каб захаваць яго ад прыліпання на дне каструлі.
- Зліць сквош і разамніце яго.
- Алей ад 1 да 1 1/2-кварт рондаль. Нагрэць духоўку да 350 F.
- У місцы змяшаць пюрэ шынкі з маянэзам, лукам, ўзбітым яйкам, соллю, перцам, 2 сталовыя лыжкі топленага масла, і 1/2 кубкі сыру чеддер.
- Лыжка сумесь у падрыхтаваную рондаль.
- Зверху запяканку з пакінутай 1/4 шклянкі цёртага сыру.
- Змяшайце хлебныя крошкі з астатнімі 2 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага алею; распаўсюджваецца на запяканку.
- Выпякайце на працягу 30 хвілін, або да пеністых і злёгку падрумяніцца.
- Падаваць гарачым.
Гэтая запяканка добрая гарнір спалучэнне крухмалу і гародніны, каб служыць з мясам страва, асабліва курыцы. Калі вы абслугоўваеце смажанай курыцы, смажанае кураня, або на грылі курыныя грудкі, гэта будзе пара вельмі добра. Ён таксама добра пара з смажанай або запечанай рыбай, уключаючы ласось. Свежы зялёны салата будзе дапаўняць ежу.
Змены ўключаюць даданне нарэзаны чырвоны перац або зялёны перац з лукам, дадаўшы трохі колеру, а таксама іх густ. Вы можаце ажывіць яго, дадаўшы перац чылі, а таксама.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 496 |
| Усяго тлушчаў | 44 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 229 мг |
| натрый | 492 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 14 г |