Лёгкі і асвяжальны, гэта смажаны палтус мае простыя, тонкія водары цытрыны і базіліка. Падаваць праз пласт рысу ці пару з гароднінай-грыль.
Што вам трэба
- 4 палтус стэйкі
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл свежага цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл аліўкавага алею
- Ад 1 да 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл свежага базіліка, дробна нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл каперсы
- 1 вялікі зялёны лук, дробна нарэзаны
- 1 чайную лыжку / 5 мл
- цытрынавая цэдра
- марская соль 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Сезон рыба з соллю і чорным перцам і месцам на грыль. Прыгатуйце на працягу 5 хвілін з кожнага боку.
- Камбінат астатнія інгрэдыенты ў невялікай місцы. Хай вінегрэт сядзець у той час як рыба варыцца. Калі палтус зварыцца, зняць з агню і апырскаць воцатам. Падаваць з вашымі любімымі гароднінай на грылі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 481 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 191 мг |
| натрый | 305 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 75 г |