Admittingly, трусік ня мэйнстрым мяса ў ЗША. Для тых з вас знаёмыя з гэтым мясам, або гатовыя паспрабаваць гэты рэцэпт, як увядзенне, вы, верагодна, цікава, што трус падабаецца густ.
Трусік вельмі падобны на кураня. Тым не менш, яна нясе ў сабе аромат.Эты. Некаторыя людзі кажуць, што ён таксама мае злёгку саладкавы сутнасць густ да яе, а таксама.
Варта таксама адзначыць, што гадуюцца падняў трусік густ іншым, што дзікі трус, які будзе мець больш цёмны мяса і насіць больш аромат.Эты. Ёсць спосабы, каб паменшыць гэты водар, таму глядзець онлайн, і вы можаце быць здзіўлены, як тое, што некаторыя мяркуюць.
У любым выпадку, даць гэты рэцэпт для kouneli мяне Aspri saltsa (у грэцкай: κουνέλι με άσπρη σάλτσα, выражаны КАВ-НЙ-зацішнага Мех AHS-Pree SAHLT-с) паспрабаваць і ўвесці некаторыя новыя водары ў вашу кухню. Падумайце аб падрыхтоўцы труса як спосаб выраўнаваць на кухні. Гэта цікавы досьвед, і той, які вы не забудзеце.
Гэта страва патрабуе тры-й гадзіне марынавання перад падрыхтоўкай. Густы ў гэтай страве выдатныя, і так як большасць з нас не рыхтуе трусік на штодзённай аснове, гэта выдатны рэцэпт, які паказвае лепшы з усіх густаў: трус, белае віно, часнык і зеляніна.
Што вам трэба
- 3 1/2 фунта труса (вычышчаны і трыбушаць, наразаюць на кавалачкі памерам выступае)
- 2 цалі чырвонага віннага воцату
- 1 кубак
- аліўкавы алей
- 12-15 зубчыкаў часныку (разрэзаць трэскі ў падоўжным кірунку)
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1 лаўровы ліст
- 2-3 галінкі размарына (вымытыя)
- 2 цытрыны (сок)
- 1/3 шклянкі белага віна
- 2 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
- Змесціце кавалачкі труса ў рондаль і марынаваць на воцаце дастаткова, каб пакрыць палову шляху.
- Замочванне на адным баку на працягу 1 гадзіны 30 хвілін, затым павярнуць і замачыць на другім баку на працягу 1 гадзіны 30 хвілін.
- Выкіньце воцат.
- У вялікай патэльні, абсмажыць марынаваныя труса ў гарачым алеі, пакуль добра ня абсмажыць. Дадайце часнык, і калі падрумяніцца, уліць белае віно.
- Перанясіце ўсе з патэльні (уключаючы нафту) у тушанай рондаль з шчыльна зачыняецца вечкам, і награваюць да кіпення Змяшаць з соллю, перцам, размарынам і лаўровым лістом.
- Рух у вадзе павольна, імкнучыся не парушаць кіпець.
- Накрыйце шчыльна і тушыць (самае нізкае цёпла, каб падтрымліваць вельмі лёгкае кіпенне) на працягу 1 гадзіны. За 10 хвілін да падрыхтоўкі зроблена, дадайце цытрынавы сок і падтрасіце рондаль акуратна размеркаваць.
- Калі час падрыхтоўкі скончыўся, выключыце агонь і пакіньце рондаль на пліце на працягу 10-15 хвілін.
Заўвага: Не адкрывайце гаршчок падчас падрыхтоўкі ежы, да часу , каб дадаць цытрынавы сок. Затым накрыйце зноў шчыльна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1342 |
| Усяго тлушчаў | 81 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 47 г |
| халестэрын | 385 мг |
| натрый | 1,348 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 125 г |