Топ 10 класічных французскіх вінегрэт Рэцэпты

Ні адзін які паважае сябе французская кухня не будзе мець якіх-небудзь менш чым 10 класічных рэцэптаў вінегрэт выклікаць у іх рэпертуары. Павязка з'яўляецца асновай французскай кулінарыі, і хоць яны могуць выглядаць аднолькава, разнастайнасць густаў, каб заклікаць ў рэцэпце бясконца малы. Гэта можа быць хуткай і сціплай сумессю воцату, масла і гарчыцы, ці скурпулёзнага спалучэнне траў, алеяў і кіслот. У французскіх кухнях, вінегрэты настолькі папулярныя, што яны звычайна робяцца ў велізарных партыях адзін раз на тыдзень.

• 01 з 10

  Эстрагон гарчыца Вінегрэт

  Эстрагон гарчыца Вінегрэт з'яўляецца вострым, рэзкім соусам з адценнем саладкакарані водар эстрагону ст. Ён добра працуе з стравамі з морапрадуктаў і тушеные гародніна.

• 02 з 10

  шампанскае Вінегрэт

  Дакладнае, сухое шампанскае воцат забяспечвае ідэальную аснову для пікантнага імбіра і цытрыны ў гэтай вытанчанай французскай рэцэптуры вінегрэта. На смак ён асабліва добры з мяккай белай рыбы і птушкі стравы.

• 03 з 10

  Blood Orange Вінегрэт

  Салодкі, сакавіты апельсін сок змешваецца з часнаком і травой, каб зрабіць kicky французскага вінегрэта запраўкі. Падаваць Морас над змяшанай зелянінай, побач з рэдкім прыгатаваным Філам ялавічыны.

• 04 з 10

  Клён Арэх Вінегрэт

  Maple і грэцкія стварыць узнёслы французскі канадскі винегр, што, несумненна, падбадзёрыліся любы салата. Падаваць з салатай ў якасці акампанементу да хатняй птушцы на аснове рагу, або брызнуть яго над смажанай морквай для унікальнага расліннага курса.

• 05 з 10

  Прованского травы Вінегрэт

  Сумесь Herbes-дэ-Праванс ператварае класічны белы вінны вінегрэт рэцэпт у унікальны і ўражлівы салатнай запраўкай. На смак ўзнёслага на тушеные гародніна з рыбай і алівамі.

• 06 з 10

  Andouille Бальзамічны Вінегрэт дымчаты, духмяныя Andouille каўбаса абсмаленыя з лукам, лук - шалот і часнык закладвае аснову для гэтага цудоўнага бальзамічнай запраўкай вінегрэт. Салата з з гэтым можна амаль лічыць ежу сама па сабе. Калі вам трэба сёе-тое яшчэ, тоўсты клін кіш зроблены з вострым Канталь сыру ідэальна падыходзяць водар.

• 07 з 10

  Apple, шампанскае Вінегрэт

  Рэзкія яблыкі і шампанскае воцат сумесь, каб зрабіць складаны і унікальны паварот на класічны рэцэпт шампанскага вінегрэт. Гэта вельмі ўражвае падаюць на пакліканых абедах.

• 08 з 10

  Нд-сушеный тамат Вінегрэт ВС-вяленыя памідоры і класічныя водары правансальскай аб'ядноўваюцца , каб зрабіць выдатны французскі вінегрэт запраўкай. Спалучэнне яго з ложкам латука і смажанай акунём.

• 09 з 10

  Цытрына Гарчыца Вінегрэт Вінегрэт салаты традыцыя ў Францыі. Гэты рэцэпт выкарыстоўвае лімоны, гарчыцу і эстрагон, каб стварыць сад-свежы водар, які мае выдатны густ з морапрадуктамі.

• 10 з 10

  Размарын Белае віно Вінегрэт

  Белы воцат віна і духмяны размарын сумесь з часнаком ў гэтай правінцыйнай французскай рэцэптуры вінегрэта. Яна мае вельмі універсальны водар, які добра працуе з хатняй птушкай, ялавічынай і гароднінай.