Гэта хуткі і лёгкі рэцэпт пакет ласося не толькі вецер, каб падрыхтавацца, але таксама вельмі духмяныя. Спалучэнне цытрусавых, траў і ёгуртам робіць гэта страва смачны пачастунак. Вы можаце служыць яму што-небудзь з смажаных гародніны і локшыны ў звычайны мал.
Што вам трэба
- 1 фунт / 450г
- філе ласося (4 шт)
- 1/4 кубкі / 60 мл памяранцавага соку
- 1/4 кубкі / 60 мл аліўкавага алею
- 1/4 кубкі / 60 мл простага ёгурта
- 2 зубчыка
- часныку (фарш)
- 1 сталовую лыжку / 15 мл пятрушкі (сечаны)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл белага віннага воцату
- 1 чайную лыжку / 5 мл цукру
- 1 чайную лыжку / 5 мл марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Змесціце філе ў 4-х вялікіх кавалкаў алюмініевай фальгі (пакетаў). Пераканайцеся, што ўсе косткі з філе.
- Камбінат астатнія інгрэдыенты ў місцы.
- Накрыйце кожны філ з 2-3 сталовымі лыжкамі падліўкі. Складзеце па краях пакетаў, каб забяспечыць іх.
- Змесціце пакеты на грылі, дазваляючы ім рыхтаваць на працягу 15 хвілін.
- Выдаліць з цяпла і скараціць пакеты, адкрытых для выпуску пару перад падачай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 412 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 78 мг |
| натрый | 662 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 30 г |