Спякотнае плячо ягня з падліўкай

Смажаны рэцэпт плячо ягня з часнаком, цытрынавым сокам і іншымі прыправамі.

Што вам трэба

• 1 вялікі зубчык часныку (фарш)
• 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
• 2 чайныя лыжкі солі
• даш перац
• 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
• 1 плячо ягня смажаны (без костак, прыкладна ад 3 да 4 фунтаў, пан капяжом зарэзерваваны)
• Для падліўкі:
• 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
• 1/2 шклянкі вады (халоднай)

Як зрабіць гэта

1. Аб'яднаць здробнены часнык, муку, соль, перац і цытрынавы сок, працерці ўсё больш гарачым. Змесціце бараніну на вялікім аркушы звышмоцнай фальгі; загарнуць і замацаваць краю фальгі. Змесціце абгорнутыя спякотнае ў неглыбокай жароўні.
2. Спякотнае пры 325 F на працягу 2 1/2 да 3 гадзін, або да таго часу, пакуль мяса тэрмометр рэгіструе каля 160 F для сярэдняга або 170 F для Well Done. Адкрыць фальгу апошнія 30 хвілін або абсмажваньні.
3. Выдаліце ​​мяса на страву. Наліць сокі рондалі у 2 кубкі мерную кубак і дадаць вады, каб зрабіць 1 3/4 кубкі. Перанесці мясныя сокі ў рондаль і месца на сярэднім агні.

1. Змесціце 3 сталовыя лыжкі мукі ў невялікую кубак або міску; размяшаць у 1/2 шклянкі халоднай вады.
2. Наліць у мясным соку сумесь; кухар, стала памешваючы, пакуль не згусне.

Вам таксама могуць спадабацца

Herbed Ножка ягня з Пан падліўкай

Спякотнае плячо ягня з Orange

Глядзіце таксама

Павольны пліта Рэцэпты

Асноўны індэкс Рэцэпт

Паўднёвае Харчаванне Галоўнага

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	756
Усяго тлушчаў	47 г
Насычаных тлушчаў	20 г
ненасычаныя тлушчы	20 г
халестэрын	212 мг
натрый	1,110 мг
вугляводы	21 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	59 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)