Гэты рэцэпт на грылі стейк спадніцы «соль і перац» так лёгка, таму што Прыправы так проста. Спадніца стейк такая сакавітая, духмяная выразаць з ялавічыны, што вам не трэба рабіць занадта шмат.
Робіць 6 Адбыванне «Соль і перац» Смажаны стейк спадніцы
Што вам трэба
- Для марынаду:
- 2 сталовых лыжкі соевага соўсу
- 2 зубка часныку пюрэ
- 1/2 чайнай лыжкі белага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- Для стейка:
- 2 фунта ялавічыны стейк спадніцы, разразаюць на 6-цалевыя часткі
- 1 сталовую лыжку свежемолотый чорны перац
- Кашэрныя соль па гусце
Як зрабіць гэта
У вялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду і ўзбіце старанна. Дадайце стейк спадніцы, і кінуць у марынадзе, пакуль усе кавалачкі не будуць пакрытыя раўнамерна. Накрыйце міску і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на працягу 20 хвілін.
Выдаліць стейк спадніцы з марынаду і прамакніце насуха папяровым ручніком. Запраўце свежемолотым чорным перцам і кашэрнай солі. Варыць каля 3 хвілін з кожнага боку для сярэдняй рэдка на вельмі гарачай, папярэдне разагрэтай грыль пад адкрытым небам, або на патэльні грыль ў памяшканні.
Хай астатнія на працягу 5 хвілін перад падачай на стол. Пераканайцеся, што зрэз супраць збожжа для найдалікатных вынікаў.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 433 |
Усяго тлушчаў | 25 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 12 г |
халестэрын | 129 мг |
натрый | 482 мг |
вугляводы | 9 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 43 г |