Амброзія фруктовы салата папулярны ў Паўднёвым падрыхтоўцы ежы, як правіла, з садавінай, ёгуртам і какосавым арэхам і часта з трапічнымі садавінай, такія як ананас . Гэта безмолочные, без халестэрыну, і веганскі рэцэпт салата амброзіі садавіна, выкарыстоўваючы тофу замест ёгурт вельмі нізкім утрыманнем тлушчу , але да гэтага часу сметанковым салата веганскі амброзіі. На самай справе, гэта амаль без тлушчу. Тофу ў гэтым амброзіі дадае толькі трывіяльнае колькасць здаровых тлушчаў.
Што вам трэба
- 1 кубак нарэзанага свежага ананаса
- 1 кубак нарэзаных свежых яблыкаў
- 1 кубак апельсінавых дзелек
- 1 кубак трускаўкі, нарэзанай
- 1 кубак вінаграда
- 1/2 кубкі цёртага какосавага арэха
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 1/3 кубкі
- цытрынавы сок
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 3 сталовыя лыжкі апельсінавага соку
- 1/2 кубкі
- мяккія (шаўковая) тофу , працёртыя
- 2 чайныя лыжкі цёртай цэдры апельсін
- 1 ч.л насенне маку (неабавязкова)
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце садавіна і какосавы арэх, пакуль добра не змяшана. Астудзіць.
- Змяшайце кукурузны крухмал з цытрынавым сокам у сярэдняй рондалі і размяшаць, пакуль добра не змяшана. Змесціце рондаль на сярэднім агні і дадаць цукар і апельсінавы сок. Кук, стала змешваючы, пакуль сумесь не згусне, прыкладна ад 5 да 10 хвілін. Зніміце рондаль з пліты і даць цалкам астыць.
- Складзеце пюрэ тофу, памяранцавую цэдру і насенне маку ў сумесь сок і астудзіць на працягу па меншай меры, адну гадзіну.
- Непасрэдна перад падачай на стол, паліце запраўкай над садавінай і служыць.
> Друкуецца з дазволу спагадлівай Кука Cookbook.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 257 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 8 г |