Гэты рэцэпт варта дзіўна для сыру ў макаронных, агароднінных і бульбяных стравах, і, з яго мяккім і сметанковым густам, ён з'яўляецца ідэальным соусам для харчавання для дзяцей.
Робіць каля 1 1/2 кубкі.
Што вам трэба
- 1 кубак харчовыя дрожджы
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 1/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі парашка агароднінны булён
- 1 кубак безмолочные соевае малако (выкарыстоўваць той, які дададзены загушчальнік, як шоўк)
- 1/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі вады
- 3 сталовыя лыжкі
- Tahini (званы таксама кунжутное паста)
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Змяшайце харчовыя дрожджы, муку і раслінны булён парашок у маленькай рондалі, змешваючы разам пакуль не змяшана.
- Дадайце соевае малако, ваду, і тахини, і ўключыце высокую тэмпературу да умерана нізкай, перамешванне да ўвесь парашок не растворыцца і соус з'яўляецца гладкім. Цяпло пакуль толькі згусне і цяпло, каля 2-3 хвілін. (Калі ёсць яшчэ смак мукі ў соус, варыць на працягу 1-2 хвілін дадатак на вельмі павольным агні, дадаўшы 1 сталовую лыжку вады, калі гэта неабходна)
- Выключыце агонь і дадайце соль па гусце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 132 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 339 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |