Гэта персік уверх-уніз торт зроблены з нуля са свежымі персікамі і лёгкае, злёгку пернікам тэстам.
Выкарыстоўвайце 9-цалевы квадратны або круглы кекс для гэтага смачнага перавернутага пірага. Гэты торт выдатна падаецца цёплым з шарыкам марожанага.
Што вам трэба
- Для сумесі з садавінай:
- 3 персікаў (вычышчаны, тонка нарэзаныя, каля 2 кубкі лустачак)
- 1/2 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 1 бедныя чайнай лыжкі молатай карыцы
- 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла
- Для торта:
- 1 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (змешваюць перад вымярэннем)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 кубкі сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 2 вялікіх яйкі
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- міндальныя экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- 2/3 кубкі малака
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 325 F. Масла 9-цалевы квадратны або круглы торт пан або спрэй для выпечкі спрэй.
- Ачысціць і яму персікі, нарэзаць тонка і кінуць з карычневым цукрам, 1 чайную лыжку карыцы і 3 сталовыя лыжкі топленага алею. Размясціць персіка сумесь у падрыхтаваную форму для пірага.
- Змяшайце муку, соль, разрыхляльнік, і 1 чайную лыжку карыцы ў міску.
- У вялікай місцы з электрычным міксерам, біць масла з цукрам да лёгкай і пухнатай. Узбіць яйкі, ванільны экстракт і міндальныя араматызатар.
- Дадайце сумесь мукі да ўзбітай сумесі, чаргуючы з малаком; ўзбіваюць толькі пакуль не змяшана.
- Выкладзеце цеста раўнамерна над кавалачкамі персіка; мякка распаўсюджваецца на пакрыццё.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 55 да 65 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр пірага, выходзіць чысты.
- Акуратна інвертаваць гарачы пірог на страва або торт пласціну; даць пастаяць каля 5 хвілін. Зніміце рондаль і наскрэбці любыя фруктовыя дзелькі прыліплых да рондалі і размясціць іх па пірагу.
Вам таксама могуць спадабацца
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 423 |
Усяго тлушчаў | 22 г |
Насычаных тлушчаў | 12 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 161 мг |
натрый | 370 мг |
вугляводы | 51 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 7 г |