Без усялякага сумнення, пудынг рэцэпт Хлеб і масла з'яўляецца адным з самых простых і танных пудынгаў , каб зрабіць і такі выдатны спосаб выкарыстаць любыя пакінутыя лустачкі хлеба. Пудынг таксама настолькі ўніверсальны , як вы можаце патэлефанаваць зменаў, проста выкарыстоўваючы карычневы хлеб, булачку ці нават чэрствыя круасаны або гарачыя булачкі крыжа замест звычайнага хлеба і лёгкай біт; метад такі ж, які вы выкарыстоўваеце.
Для таго, каб стварыць гэты ірландскі хлеб і алей пудынг, ёсць просты паварот у даданні сметанковы, смачны, ірландская лікёр, робячы гэта ідэальны пудынг для дарослых (хай дзеці карыстаюцца традыцыйнымі) і, вядома, адзін, каб выцягнуць на St Patrick Day «s.
Лепшы ірландскі лікёр выкарыстоўваць для гэтага пуду з'яўляецца Baileys, які з'яўляецца ірландскім whiskey- і крэм-лікёр на аснове, якая таксама мае мноства варыяцый, уключаючы цудоўны водар апельсіна.
Што вам трэба
- 2 oz./55g. мяккае сметанковае масла (дадаткова для змазвання)
- 10 лустачак белага хлеба (разрэзаных па дыяганалі)
- 2 oz./50g.
- залаты разынкі / разынкі (змешаны)
- 1 чайнай лыжкі цёртага мушкатовага арэха
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 12 fl.oz./ 350мл. малако
- 2 fl.oz./ 50 мл. цяжкі / двайны крэм
- 2 вялікіх
- яйкі на вольным выгулу
- 1oz./25g. цукар
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 6 сталовых лыжак Ірландскі сметанковы лікёр (работ Бейлі добра)
Як зрабіць гэта
4 порцыі
Нагрэць духоўку 350 F / 180C / Газ 4
- Пачатак змазкай 2-пінта (1 літр) для выпечкі. Затым, выкарыстоўваючы пакінуты алей, распаўсюджванне на адным баку кожнага лустачкі хлеба.
- Зрабіць адзін пласт хлеба для выпечкі перакрыцця кожнага трыкутніка хлеба, масла бокам уверх.
- Апырскванне пласта з сухафруктамі і трохі мушкатовым арэхам і карыцай. Паўтарыце пласт, пакуль не запоўніць страва, ці ўвесь хлеб выдаткаваны. Скончыць з лёгкім распыленнем садавіны.
- У невялікай рондалі злёгку нагрэць малако і вяршкі Стараючыся не кіпяціць малако, яно павінна быць гарачым, але не апальваюць.
- Узбіць яйкі з 3/4 цукру і ванілі. Дадайце ірландская лікёр ці Baileys і ўзбіце сумесь зноў. Яйкі павінны быць лёгкімі, паветранымі і бледны колер. Павольна ўліць малако па яйках, а ўзбіваць сумесь бесперапынна.
- Павольна ўліць малако і яечную сумесь на хлеб. Затым асцярожна націсніце на паверхню, каб дапамагчы хлеб ўбіраць вадкасць як губка. Пакіньце пудынг ў адзін бок на працягу паўгадзіны.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 40 - 45 хвілін, або пакуль паверхня не стане залаціста-карычневага колеру і пудынгу добра падняўся і мноства яек. Падаваць гарачым.
Хлеб і алей пудынг награвае добра пакрытыя алюмініевай фальгой ў гарачай духоўцы. Ня мікрахвалевая печ, Пудынг таксама можна ўжываць у ежу халоднай і смачна; спрабуючы выскокваюць кавалак у вашым поле абед.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 325 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 188 мг |
| натрый | 117 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |