Злёгку востры водар мёд гарчычнай падліўкі дапаўняе масляністы густ марскога акуня Філа.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта / 680 г
- марскі акунь філе, каля 1 - 1 1/2 цалі таўшчынёй
- 1/4 кубкі / 60 мл белага віна падрыхтоўкі
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- дыжонскага гарчыцы
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл мёду
- сок 1/2 цытрыны
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл падліўкі Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл марской солі
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя рыбы, у вялікай місцы. Дадаць сібас, пераканаўшыся, што паліто вельмі добра.
- Разагрэць грыль для высокай тэмпературы.
- Выдаліць рыбу з марынаду.
- Змесціце рыбу на грылі. Пэндзаль марынад па-над рыбы і варыць на працягу 5-7 хвілін.
- Перавярніце рыбу і ўжываць марынад і варыць на працягу 5-7 хвілін, або пакуль рыба шматкі лёгка з відэльцам.
- Калі гэта зроблена, зняць з агню і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 276 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 502 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 32 г |