Мясной рулет і бульбы Кастрюля

Мясной рулет і бульбяное каманда ў гэтай рондалі усё-у-адным. Асноўная камбінацыя ялавічнага фаршу рулет вяршыні нарэзаную бульбу і цыбулю. Гэта простае, але смачнае страва адзін прыём ежы. Паколькі сумесь мяса вяршыня бульбы, гэта не павінна быць тоўстым, чым 85%.

Гэта універсальная кастрюля вы будзеце рабіць зноў і зноў. Для таго, каб дадаць багацце і густ, не саромейцеся пасыпаць 1/2 да 1 шклянкі цёртага сыру чеддер па бульбе. Больш нізкае да сярэдняй бульбяны крухмал, такі як чырвона-лупіна ці Юкон золата-будзе трымаць сваю форму лепш, чым высокі крухмал або чырванавата выпечку бульбу, але любое разнастайнасць будзе рабіць.

Што вам трэба

• 1 1/2 да 2 фунтаў бульбы
• 1 вялікі лук
• 3/4 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
• 1 (8 унцый) можа таматавы соус (падзяліць)
• 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу (85% нішчымнага)
• 1 кубак мяккіх дробак хлеба
• 2 сталовыя лыжкі запасаў, вады ці малака
• 1 чайную лыжку дыжонскага гарчыцы
• 1 1/2 чайнай лыжкі солі загартаванай
• 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
• 2 сталовыя лыжкі здробненага лука

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 350 F.
2. Змазка 2-кварт выпечкі або неглыбокі рондаль.
3. Ачысціце бульбу і парэжце іх на 1/4 цалі раўндаў. Пакладзеце бульбу ў міску.
4. Нарэзаць цыбулю ў чвэрці. Фарш адзін з кварталаў і адкладзеце ў бок. Нарэзаць пакінутыя чвэрці і дадаць іх да бульбы. Змяшайце бульба і лук з 3/4 чайнай лыжкі солі і перадаць іх у форму для выпечкі.
5. Выдаліць 2 сталовыя лыжкі таматнага падліўкі з банкі і адкласці ў бок.

1. У вялікай місцы змяшайце ялавічны фарш з зарэзерваваным сечаным лукам, сухарамі, які застаўся таматавы соус, запас або ваду, гарчыцу, запраўленую соллю і перац. Добра змяшайце.
2. Spread сумесь мясной рулета на бульбу і пагладзіць яго да аднароднай таўшчыні.
3. Выпякаць выяўлена пры 350 F на працягу 1 гадзіны і 10 хвілін. Калі бульба яшчэ занадта цвёрды, накрыйце выпечкі з фальгой і варыць каля 10 хвілін даўжэй. Спрэд з зарэзерваванымі 2 сталовыя лыжкі таматнага падліўкі некалькі хвілін, перш чым ён будзе гатовы.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	535
Усяго тлушчаў	17 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	7 г
халестэрын	121 мг
натрый	1355 мг
вугляводы	48 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	46 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)